Lebensmittel News

Salmonellen in Geflügel

Wieder mehr Salmonellen-Infektionen durch Lebensmittel

Aufmerksame RADAR LeserInnen haben es schon festgestellt: Im EU-Schnellwarnsystem (RASFF) stellen Salmonellen- und Campylobacter Warnmeldungen bei Geflügelfleischprodukten einen hohen...

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Paragraph

Schokoladenhersteller RITTER stellt BIO-Sortiment ein

Über 10 Jahre versuchte der deutsche Markenhersteller für Schokolade parallel zum etablierten Sortiment ein Bio-Sortiment zu etablieren. Jetzt ist Schluss damit. Über 10 Jahre versuchte der...

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Adenine

Purinbestimmung in Lebensmitteln

Purine sind organische Verbindungen und in Form der Purinbasen Adenin und Guanin wichtige Bausteine der DNA. Purine werden vorwiegend über tierische Nahrungsmittel aufgenommen. Sie kommen aber auch...

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Arsen in Reis

Arsen in Reis und Reisprodukten

AGROLAB LUFA bestimmt neben dem Gesamtarsengehalt nun auch den Anteil an freiem, anorganischem Arsen in Lebensmitteln, Nahrungsergänzungsmitteln und auch Futtermitteln. AGROLAB LUFA bestimmt...

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Kräutertee

Bestimmung von Pyrrolizidin- und Tropanalkaloiden

Pyrrolizidinalkaloide und Tropanalkaloide sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die auf Grund ihres gesundheitsschädigenden Potenzials in Lebens- und Futtermitteln unerwünscht...

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RASFF

Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

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Analytik

Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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Agrar

Obst und Gemüse: Zulassung für PSM-Wirkstoffe verlängert

Die Zulassung für die folgenden chemischen Wirkstoffe wurde in der COMMISSION IMPLEMENTING REGULATION (EU) 2021/566 verlängert: Die Zulassung für die folgenden chemischen Wirkstoffe wurde in...

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Obst

Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM)

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir...

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Container

Verschärfte Einfuhrkontrollen in der EU

Das Konzept für Einfuhrkontrollen an den EU-Außengrenzen wurde geändert und durch sogenannte Risikoprofile ergänzt. Das führt zu Änderungen bei den regelmäßigen Einfuhrkontrollen für Lebensmittel...

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Wahrnehmung

Wie nehmen VerbraucherInnen Lebensmittelsicherheit wahr?

Mit dem „BfR-Verbrauchermonitor“ versucht das Bundesinstitut für Risikobewertung regemäßig zu ermitteln, wie es um das Vertrauen der Bevölkerung in Sachen Lebensmittelsicherheit steht. Mit dem...

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Nudel Salat

Theo-Müller will sich von Homann Salatsparte trennen

Diese Agenturmeldung lief Mitte April über den Ticker. Als möglicher strategischer Partner wird die Tönnies-Gruppe in den Medien gehandelt. Diese Agenturmeldung lief Mitte April über den Ticker....

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Chips

Lorenz-Bahlsen Snackworld setzt auf den Nutri-Score

Auf Salzgebäck, Chips und anderen Snackprodukten findet sich seit Jahresbeginn die verbraucherfreundliche Ampelkennzeichnung. Auf Salzgebäck, Chips und anderen Snackprodukten findet sich seit...

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Regenbogenforelle

Analytical News: Fischarten sicher bestimmen

Wir haben weitere spezifische real-time PCR-Systeme für die Bestimmung von drei wirtschaftlich wichtigen Speisefischen entwickelt. Wir haben weitere spezifische real-time PCR-Systeme für die...

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RASFF

Obst und Gemüse: Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

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Analytik

Obst- und Gemüse: Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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Vietnamesischer Markt

Studie zum Pflanzenschutzmitteleinsatz in Entwicklungsländern

Die Studie im Auftrag des Europäischen Parlaments gibt einen Überblick über die wichtigsten Trends beim Einsatz von Pflanzenschutzmitteln in Entwicklungsländern. Die Studie im Auftrag des...

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Tafeltrauben

Tafeltrauben immer wieder hoch belastet

Das LAVES (Niedersächsisches Landesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, Oldenburg) untersuchte 2020 insgesamt 34 Proben von Tafeltrauben auf Pflanzenschutzmittelrückstände. 94% der...

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Supermarkt

Novellierte Fertigpackungs-Verordnung FPackV

Die Novellierung der Fertigpackungsverordnung war der letzte Baustein zur Reform des deutschen Mess- und Eichrechts und trat am 1.12.2020 in Kraft. Die Novellierung der Fertigpackungsverordnung...

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Pharmacy

Aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe

Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat aktualisierte Höchstmengenvorschläge für Vitamine und Mineralstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) und angereicherten Lebensmitteln...

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Babynahrung

Definition „Pestizidrückstände“ für Babynahrung soll geändert werden

Zurzeit existieren für „Pestizidrückstände“ in Lebensmitteln des allgemeinen Bedarfs und für Babynahrung Unterschiede in der Definition. Zurzeit existieren für „Pestizidrückstände“ in...

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