AGROLAB untersucht für Sie Rohstoffe und Lebensmittel auf Inhaltsstoffe, überprüft Deklarationswerte, bestimmt Vitamine und vieles mehr. Lebensmittelanalytik bei AGROLAB steht für optimale Analytik und Betreuung, vom Erzeuger über den Lebensmittelhersteller bis zum Einzelhandel.

 

 

Lebensmittel-Inhaltsstoffe

Wir untersuchen für Sie Rohstoffe und Lebensmittel nach anerkannten Verfahren auf sämtliche Inhalts- sowie Zusatzstoffe: Überprüfung der Richtigkeit von Angaben, Verkehrsfähigkeitsprüfung, Nährwertkennzeichnung. AGROLAB unterstützt bei der Entwicklung sinnvoller, risikobasierter Prüfpläne und findet für Sie die richtige Balance aus Sicherheit und Wirtschaftlichkeit. Zunehmend beraten wir auch Handelsketten bei formalen Kennzeichnungsfragen für Eigenmarkenprogramme (Bsp. Health Claims Verordnung, QUID, etc.)
 
 
 
 
 

Lebensmittel-Rückstände

AGROLAB besitzt modernste, hochempfindliche Labortechnik und großes Know-how zum sicheren Aufspüren von unerwünschten Stoffen und Rückständen in Lebensmitteln. Ob Allergene, Pflanzenschutzmittelreste, Schwermetalle, Dioxine oder andere Schadstoffe – wir prüfen die Unbedenklichkeit Ihrer Produkte. Für Untersuchungen, die für eine Produktfreigabe relevant sind, bieten wir auf Wunsch einen Express-Service an. Unsere Größe gewährleistet Stammkunden auch im Krisenfall professionelle Unterstützung und freie Messkapazitäten.
 
 
 
 
 
 

Fette, Öle, Nüsse

Fetthaltige Produkte, Fette und Öle werden in unserem Speziallabor in Rotterdam analysiert. Dank speziellem Know-how untersuchen wir dort Proben aus aller Welt auf Qualität und Verunreinigungen (gesetzlich festgelegte Höchstgehalte, Fettsäuren, Vitamine …). Durch die Anbindung an den Rotterdamer Hafen ist eine extrem schnelle Untersuchung innerhalb weniger Stunden für Schiffsladungen möglich.
 
 
 
 
 

Getränke und Mineralwasser

Trinkwasser ist das meistkontrollierte Lebensmittel. AGROLAB bietet physikalische, physikalisch-chemische, chemische und mikrobiologische Untersuchungen aus einer Hand.
 
 
 
 
 

Milch und Milchprodukte

Milch und Milcherzeugnisse sind nicht nur wichtige Zutaten für die weiterverarbeitende Industrie, sondern zählen zu den meistkonsumierten Produkten in Europa und sind wichtige Exportgüter. AGROLAB liefert Ihnen belastbare Ergebnisse und guten Service für Ihre Qualitätssicherung und unterstützt Sie, die Qualität Ihrer Produkte hochzuhalten.
 
 
 
 

Radiochemie in Lebensmitteln

AGROLAB besitzt das langjährige Wissen sowie modernstes Equipment, um auch Lebensmittel auf radioaktive Isotope zu überprüfen. Angefangen von regelmäßigen Stichprobenkontrollen über Mineralwasseruntersuchungen auf natürliche sowie künstliche Radionuklide, Messungen bei Ländern mit Importrichtlinien bis hin zu Messungen bei Vorfällen wie Fukushima.
 
 
 
 

QS-anerkannte Labore

Die AGROLABGROUP ist mit dem Laborstandort AGROLAB LUFA GmbH in Kiel und AGROLAB Polska in Deblin für die Rückstandsuntersuchung bei Obst, Gemüse und Kartoffeln durch die QS (Qualität und Sicherheit GmbH) als Prüflabor anerkannt.
 

FAQ

Wieviel Probenmaterial sollte man zur Untersuchung einschicken?

Die Menge an Probenmaterial, die wir für eine Analyse brauchen, richtet sich nach der Matrix und natürlich nach der Auswahl der Untersuchungsparameter. Hierzu ein verbindliches Schema vorzugeben, ist nahezu unmöglich. Als ersten Anhaltspunkt könnte man aber folgende Probenmengen in Betracht ziehen:

 

  • Lebensmittel allgemein: Mindestens 250 g je Lebensmittel oder 4 Packungen des verkaufsfertigen Produktes.
  • Bei radiochemischen Untersuchungen: Mindestens 1 kg bzw. 1 Liter, falls es sich um eine Flüssigkeit handelt.
  • Bei GVO-Untersuchungen von Erntegut senden Sie bitte die Gewichtsmenge ein, die in etwa dem 1000-Korn-Gewicht entspricht.

 

Hygieneprüfung

Auf Wunsch kümmern wir uns um die mikrobiologische Qualitätskontrolle und begleitende Prüfung Ihrer Produktionshygiene.

Verkehrsfähigkeitsprüfung

Für die Analytik von Lebensmitteln liefert AGROLAB GROUP zusätzlich Verkehrsfähigkeitsprüfungen. In den Prüfberichten werden Grenz- bzw. Richtwerte den Ergebnissen gegenüber gestellt. Alle Daten sind auf Anfrage als xls-, csv- und/oder xml-file erhältlich.

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