Mit dem “Gesamtmilch”-Allergentest werden die beiden typischen allergenen Milchproteine ß-Lactoglobulin und Casein gemeinsam erfasst.
Mit dem “Gesamtmilch”-Allergentest werden die beiden...
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.
Hier stellen wir Ihnen monatlich...
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben...
Seit dem 8. August 2022 dürfen Lebensmittel, die Titandioxid (E 171) enthalten, nicht mehr in den Verkehr gebracht werden.
Seit dem 8. August 2022 dürfen Lebensmittel, die Titandioxid (E...
Für weitere Lebensmittel, die Blausäure (HCN), Cyanide bzw. cyanogene Glycoside enthalten können, hat die EU-Kommission neue Höchstmengen festgelegt, um sicherzustellen, dass bei deren Verzehr der...
Ochratoxin A (OTA) ist ein Mycotoxin, das von Pilzen der Gattungen Aspergillus und Penicillium gebildet wird und als Kontaminante in Lebensmitteln vorkommt und dessen zulässige Höchstmenge in...
Ethylenoxid bzw. 2-Chlorethanolrückstände werden nicht nur Lebensmitteln, sondern auch in Lebensmittelzusatzstoffen gefunden. Jetzt wurden maximale Rückstandshöchstwerte für Lebensmittelzusatzstoffe...
Die Verordnung (EU) 2022/1393 „zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte für Delta-9-Tetrahydrocannabinol (Δ9-THC) in Hanfsamen und daraus gewonnenen...
ANSES (French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety) published on July 7th its revised opinion on the risks associated with the consumption of nitrites and nitrates. ...
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben...
Die Gültigkeitsdauer der Zulassung für folgende Wirkstoffe wurde verlängert. Wir listen die organischen Wirkstoffe nur in Bezug auf Obst und Gemüse auf.
Die Gültigkeitsdauer der Zulassung für...
Das Lebensmittel- und Veterinäramt Oldenburg (LAVES) veröffentlichte eine Zusammenfassung seiner Ergebnisse der Pestizidüberwachung in Erdbeeren.
Das Lebensmittel- und Veterinäramt Oldenburg...
Meldungen über Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) in Mehl bzw. rohem Teig kursieren seit längerem. Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte Anfang Juli seine eigene...
Die Metro AG zählt zu den sehr großen Lebensmittelhandelsketten in Europa. Daher überrascht die Mitteilung, dass sich der Konzern aus Belgien zurückziehen wird.
Die Metro AG zählt zu den sehr...
Die AGROLAB LUFA hat den jüngsten europäischen Eignungstest für Acrylamid in getreidebasierter Säuglingsnahrung (Getreidebreipulver) mit Bravour bestanden.
Die AGROLAB LUFA hat den jüngsten...
Dass die "Kieler Sprotten" ursprünglich aus Eckernförde kommen dürfte landläufig bekannt sein. Was aber nun neu ist: AGROLAB LUFA hat jetzt ein spezifisches rt-PCR-Nachweissystem für Sprattus...
Die würzig-scharfe, grüne Würzpaste aus geriebenem japanischem Meerrettich gehört zu jedem Sushi- und Sashimi-Häppchen einfach dazu.
Die würzig-scharfe, grüne Würzpaste aus geriebenem...
ALOOSTA
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