Lebensmittel News

Mushroom Forest

Temporary authorisations and provisionally established maximum residue limits

Nachfolgend finden Sie eine aktualisierte Übersicht zu „befristeten/vorläufigen“ RHG für diverse Wirkstoff-/Produktkombinationen     Nachfolgend finden Sie eine aktualisierte Übersicht zu...

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Regulation

Leistungskriterien für die Analyse von 3-MCPD-Fettsäureestern, Glycidylfettsäureestern, freiem 3-MCPD, Acrylamid und Perchlorat

Die Verordnung (EU) 2019/2093 legt fest, wie die amtlichen Probenahmen und anschließende Untersuchungen durchzuführen sind, um eine europaweit einheitliche Bewertungsgrundlage für die Ergebnisse aus...

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Kartoffelfeld

Ab jetzt in Kiel: Paraquat und Diquat

Die Rückstandsuntersuchung von Lebens- und Futtermitteln auf die Wirkstoffe Paraquat und Diquat führen wir ab sofort am Standort AGROLAB LUFA in Kiel selbst durch. Die Rückstandsuntersuchung von...

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potatoe field

Von nun an in Kiel: Paraquat und Diquat Analytik

Die Rückstandsuntersuchung von Lebens- und Futtermitteln auf die Wirkstoffe Paraquat und Diquat führen wir ab sofort am Standort AGROLAB LUFA in Kiel selbst durch.   Die Rückstandsuntersuchung...

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Obst und Gemuese

ÄNDERUNG VON  RÜCKSTANDSHÖCHSTMENGEN (RHM)

Die Verordnung EU 2019/1791 trat am 18.11.2019 in Kraft. Auch die Verordnung (EU) 2019/1792 trat am 18.11.2019 in Kraft. Lesen Sie mehr um die genauen Details zu erfahren. Die Verordnung EU...

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LUFA

HERZLICHEN GLÜCKWUNSCH AN AGROLAB LUFA FÜR DIE ERFOLGREICHE TEILNAHME AM GIPSA GVO-LEISTUNGSTEST

  Die USDA/GIPSA (United States Department of Agriculture / Grain Inspection, Packers and Stockyards Administration) führt regelmäßig Laborvergleichsuntersuchungen für Tests zum Nachweis...

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würstl

Hier geht es um die Wurst

Die Firmen Kemper und Reinert haben vom Bundeskartellamt grünes Licht für die geplante Fusion zum zweitgrößten Fleisch- und Wurstwarenhersteller der Bundesrepublik erhalten. Die Firmen Kemper und...

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vegan

Hilfestellung bei der Interpretation der „Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel“ (DE)

Im Dezember 2018 wurden die neuen „Leitsätze für vegane und vegetarische Lebensmittel mit Ähnlichkeit zu Lebensmitteln tierischen Ursprungs“ von der Deutschen Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK)...

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fries

EU-WEITES ACRYLAMID-MONITORING: AUCH LEBENSMITTELUNTERNEHMEN SOLLEN MITMACHEN

Die Empfehlung (EU)2019/1888 der Kommission „zur Überwachung des Acrylamidgehalts in bestimmten Lebensmitteln“ wurde jetzt veröffentlicht. Darin werden nicht nur die Mitgliedstaaten der EU, sondern...

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canola

ERUCASÄURE – NIEDRIGERE GRENZWERTE IN PFLANZLICHEN ÖLEN UND FETTEN

Mit der Verordnung (EU) 2019/1870 werden die Höchstgehalte für Erucasäure in pflanzlichen Fetten und Ölen von 50 g/kg auf 20 g/kg abgesenkt. Mit der Verordnung (EU) 2019/1870 werden die...

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Pilze

Pilze boomen: Vielseitig und gesund!

Bei der aktuellen herbstlichen Witterung sprießen die Pilze nicht nur in unseren heimischen Wäldern und lassen die Pilzliebhaber mit Körben und Messern ausschwärmen. Das Angebot an Kulturpilzen ist...

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Supermarkt

Jahresbericht der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Nach dem aktuell veröffentlichen Rechenschaftsbericht der Untersuchungsämter für das Jahr 2018 wurden 504.730 Betriebe kontrolliert sowie 366.986 Proben von Lebensmitteln und Bedarfsge-genständen...

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Dolphins

Der Babydelfin war “Fake” – das Anliegen aber ernst

Der Instagram- und YouTube-Influencer @inscopenico hat zusammen mit dem Lebensmittelhersteller Followfish einen Social Media Shitstorm ausgelöst. Der Instagram- und YouTube-Influencer...

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Mineral-oil

MOSH/MOAH wurde in Baby-Milchkonserven gefunden

Foodwatch International hat einen internationalen Test für Babymilchprodukte durchgeführt: Fast alle getesteten Babykonservenprodukte enthielten, wie berichtet, MOSH/MOAH-Rückstände. Foodwatch...

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Supermarkt

Jahresbericht der amtlichen Lebensmittelüberwachung

Nach dem aktuell veröffentlichen Rechenschaftsbericht der Untersuchungsämter für das Jahr 2018 wurden 504.730 Betriebe kontrolliert sowie 366.986 Proben von Lebensmitteln und Bedarfsge-genständen...

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Cadmium

VORSCHLAG FÜR NEUE CADMIUM-HÖCHSTWERTE

Aufgrund aktueller Monitoring-Daten hat die Europäische Kommission Höchstgehaltsänderungen bzw. Differenzierungen bei den Cadmum-Grenzwerten für bestimmte Lebensmittelkategorien...

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Pestizide

ZULASSUNG FÜR PSM-WIRKSTOFFE WIRD NICHT VERLÄNGERT

Üblicherweise berichten wir nur über bereits verabschiedete Verordnungen, wenn es um die Nichterneuerung von Zulassungen für Pestizidwirkstoffe geht. Heute machen wir eine Ausnahme, weil das...

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Pilze

PILZE BOOMEN: VIELSEITIG UND GESUND!

Bei der aktuellen herbstlichen Witterung sprießen die Pilze nicht nur in unseren heimischen Wäldern und lassen die Pilzliebhaber mit Körben und Messern ausschwärmen. Das Angebot an Kulturpilzen ist...

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Dolphins

DER BABYDELFIN WAR “FAKE” – DAS ANLIEGEN ABER ERNST

Der Instagram- und YouTube-Influencer @inscopenico hat zusammen mit dem Lebensmittelhersteller Followfish einen Social Media Shitstorm ausgelöst.   Der Instagram- und YouTube-Influencer...

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Paprika

VERSCHÄRFTE EINFUHRBESTIMMUNGEN FÜR EINIGE WAREN AUS NICHT EU-LÄNDERN

Die Einfuhrkontrollen an den EU-Außengrenzen werden u.a. verschärft für   Die Einfuhrkontrollen an den EU-Außengrenzen werden u.a. verschärft für:   Lebensmittel KN...

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Wurst und Käseplatte

Listerien in Lebensmittel: Kontaminierte Wurstwaren, Käse und Gemüse stellen eine Gefahr für die Gesundheit dar

In den letzten Tagen kam es zu einer vermehrten Meldung an Rückrufen von Lebensmitteln in denen eine Listerienkontamination nachgewiesen werden konnte. Eine regelmäßige, präventive mikrobiologische...

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