… und fand erhöhte 3-MCPD- und Glycidylester-Konzentrationen in 11 von 19 Produkten.
Schon seit längerem werden niedrigere Grenzwerte für das Mycotoxin gefordert. Laut einem Verordnungsentwurf der EU-Kommission konkretisieren sich nun die Vorschläge.
Das deutsche Verbrauchermagazin ÖKO-TEST hat Kartoffelchips in der Geschmacksrichtung Paprika getestet. Von den 20 getesteten Handelsmustern waren sieben Bioerzeugnisse.
102 Labore aus 19 Ländern haben sich am QS-Labor-Kompetenztest für das Monitoring von Pflanzenschutzmitteln in Obst, Gemüse und Kartoffeln beteiligt- darunter auch AGROLAB LUFA in Kiel und AGROLAB Polska in Deblin.
Per- und polyfluorierte Alkylsubstanzen (PFAS) sind derzeit die analytische Herausforderung für alle Laboratorien. In dem von Maurizio Paleologo von der italienischen Zeitschrift Affidia moderierten Webinar wurde das Thema aus verschiedenen Perspektiven beleuchtet.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) zur Verfügung.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Kritische Ergebnisse bzgl. Höchstmengenauslastung
Die Arbeitsgruppe „Richt- und Warnwerte in der Deutschen Gesellschaft für Hygiene und Mikrobiologie (DGHM) erarbeitet regelmäßig Empfehlungen zu mikrobiologischen Qualitätsanforderungen von Lebensmitteln.
In diesem Abschnitt wiederholen wir Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission aus dem Vormonat, die wir für bemerkenswert und für unsere Kunden interessant halten (Tabellen in Englisch).
Im Rahmen der länderübergreifenden Lenkung des Nutri-Score hat der Lenkungsausschuss den Prozess der Überarbeitung des Algorithmus zur Berechnung des Nutri-Score abgeschlossen. Die Empfehlungen des wissenschaftlichen Ausschusses für Getränke wurden am 30. März 2023 angenommen.
Mineralölbestandteile können auf verschiedenen Wegen in Lebensmittel gelangen z.B. über Verpackungen und Schmiermittel in der Lebensmittelproduktion. Man unterscheidet dabei analytisch in die Gruppen MOSH (Mineral Oil Saturated Hydrocarbons) und MOAH (Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons).
Die AGROLAB LUFA gibt bekannt, dass ein neuer ELISA-Test zum Nachweis von Pekannuss erfolgreich eingeführt, validiert und akkreditiert wurde.
Die AGROLAB LUFA gibt bekannt, dass ein neuer ELISA-Test zum Nachweis von Pekannuss erfolgreich eingeführt, validiert und akkreditiert wurde.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) zur Verfügung.
Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor...
Die Genehmigung des Wirkstoffs Dimoxystrobin, der als Fungizid eingesetzt wurde, wird nicht mehr verlängert.
In diesem Abschnitt wiederholen wir Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission aus dem Vormonat, die wir für bemerkenswert und für unsere Kunden interessant halten.
Die EU-Mitgliedsstaaten haben 2021 ein „Netz für Warnungen und Zusammenarbeit“ (Alert and Cooperation Network „ACN“) geknüpft, zu dem auch die Online-Plattform des Schnellwarnsystems (iRASFF) gehört, aus der wir Ihnen jeden Monat wichtige Meldungen in unserem AGROLAB RADAR präsentieren.
Die Europäische Chemikalienagentur (ECHA) hat der EU-Kommission vorgeschlagen, die Herstellung und das Inverkehrbringen von perfluorierten Alkylsubstanzen zu verbieten. Eine Entscheidung wird nicht vor 2025 erwartet.
Die Internationale Agentur für Krebsforschung (International Agency for Research on Cancer - IARC) und das gemeinsame Expertenkomitee für Lebensmittelzusatzstoffe von WHO und FAO (Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives - JECFA) haben am 13. Juli ihre Einschätzungen zum Süßstoff Aspartam veröffentlicht.
Mit der Verordnung (EU) 2023/1510 wurden die maximal zulässigen Gehalte für Cadmium in Erdmandeln und bestimmten Kulturpilzen geändert.