Aktuelles

Mineralöl

Die EU-Arbeitsgruppe Umweltkontaminanten hat sich bei Ihrem letzten Treffen Ende Juni auf die Festlegung neuer Grenzwerte für aromatische Mineralölkohlenwasserstoffe (MOAH)...

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Per- und Polyfluoralkylsubstanzen, kurz PFAS, sind Chemikalien, die in vielen industriellen Prozessen verwendet werden. Pflanzen können diese Stoffe über den Boden und das Giesswasser...

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Alarm

In diesem Beitrag wiederholen wir wesentliche Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission der beiden letzten Monate aufgrund der RADAR Sommerpause.   Wir verzichten...

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Die Bekämpfung der Lebensmittelverschwendung erfordert, dass auch verpackte Lebensmittel hinsichtlich ihrer Haltbarkeit korrekt gekennzeichnet werden.   Einige Lebensmittelhersteller...

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Arsenfläschchen

Die Europäische Lebensmittelsicherheitsbehörde (EFSA) hat eine Risikobewertung zu „kleinen organischen Arsenverbindungen“ in Lebensmitteln veröffentlicht.   Bei Arsen wird hinsichtlich der...

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EU Flagge

Für einen ganze Reihe von Lebensmitteln wurden Höchstgehalte für das Metall Nickel in der EU-Verordnung 2024/1987 vom 31.7.24 festgelegt   Nickel ist ein Metall das in vielen...

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Mett

Der Hersteller von Tiefkühlprodukten Nomad Foods hat in einer umfangreichen Studie untersuchen lassen, wie sich eine Erhöhung der Lagertemperatur auf die Produkte auswirkt.   Der...

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Mett

Der Marktführer unter den Systemgastronomen in Deutschland hat sich dem neuen QS-Standard Systemgastronomie angeschlossen.   Der neue QS-Leitfaden „Systemgastronomie und...

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Radar

Hier finden Sie Kurznachrichten aus dem Lebensmittelsektor. Here you will find news in brief from the food sector. _________________ Deutsch:GVO-Zulassungen   Die EU-Kommission hat...

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Pokal

Wir freuen uns sehr, dass AGROLAB vom F.A.Z.-Institut mit dem Zertifikat „Deutschlands begehrteste Arbeitgeber 2024“ in der Kategorie Laborunternehmen ausgezeichnet wurde. Diese Auszeichnung...

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Award "Bayerns Best 50" 2024, Copyright Studio SX Heuser

Mit dieser Auszeichnung ehrt das Bayerische Wirtschaftsministerium die wachstumsstärksten Unternehmen des Mittelstandes.   Bayerns Wirtschaftsminister Hubert Aiwanger und Prof....

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Mikroskop

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor.  Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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Alarm

In diesem Beitrag wiederholen wir Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission des letzten Monats, die wir für bemerkenswert halten. In diesem Beitrag wiederholen wir...

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RASFF

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, für die das Risiko als ernst („serious“)...

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Messestand

Der 14th European Food Sure Summit in Madrid bot für Teilnehmer*innen aus ganz Europa eine perfekte Diskussionsplattform für aktuelle Fragen zur Lebensmittelsicherheit. Der 14th European Food...

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Unsere RADAR-Redaktion - in personam Dr. Frank Mörsberger - fährt in Urlaub!   Unsere RADAR-Redaktion - in personam Dr. Frank Mörsberger - fährt in Urlaub!   Aber keine Angst, im September...

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Stop

Die Zulassung wurde vorzeitig zurückgezogen, weil der Hersteller den Wirkstoff selbst als potentiell endokrin-disruptiv und reproduktionstoxisch eingestuft hat. Acibenzolar-S-methyl (CAS-Nr....

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pesticide application

Der Zulassungszeitraum für den fungiziden Wirkstoff Metconazol wurde bis zum 15. März 2025 verlängert. Der Zulassungszeitraum für den fungiziden Wirkstoff Metconazol wurde bis zum 15. März 2025...

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Im Original heißt das Zitat von Paracelsus von Hohenheim (+ 1541) "Alle Dinge sind Gift, und nichts ist ohne Gift. Allein die Dosis macht, dass ein Ding kein Gift ist."   Im Original heißt das...

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Kontrolle

Die Verordnung (EU) 2019/1793 regelt die Kontrollfrequenz amtlicher Kontrollen bei der Einfuhr von bestimmten Lebensmitteln in die EU. Mit der aktuellen Änderungsverordnung (EU) 2024/1662 vom...

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Die europäische Kontaminantenverordnung (EU) 2023 /915 wurde durch eine weitere Änderungsverordnung (EU) 2024/1765 in einigen Teilen geändert. Die von den „Stakeholdern“ vorgebrachten Bedenken...

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