Aktuelles

Im Rahmen der Neubewertung der Tageshöchstmengen für verschiedene Vitamine und Mineralstoffe hat das EFSA*-Gremium für Ernährung, neuartige Lebensmittel und Lebensmittelallergene (NDA) eine...

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Als Spurenelement ist Kupfer für Menschen, Tiere und Pflanzen in geringen Mengen als Bestandteil bestimmter Proteine und Coenzyme lebenswichtig. Eine Überschreitung dieser physiologisch notwendigen...

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Referenzwerte für die Exposition (RfD) sind gesundheitsbezogene Richtwerte, die es ermöglichen, das von bestimmten Allergenen ausgehende Risiko zu beurteilen. Referenzwerte für die Exposition...

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Mett

Der Lebensmittelkonzern Pfeiffer & Langen übernimmt den Wursthersteller Rügenwalder Mühle. Der Lebensmittelkonzern Pfeiffer & Langen übernimmt den Wursthersteller Rügenwalder...

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AGROLAB sites in Europe

Die „AGROLAB Agrar und Umwelt GmbH“ in Sarstedt und Kiel wurde aufgespalten in AGROLAB Umwelt GmbH in Kiel und AGROLAB Agrar GmbH in Sarstedt. Die „AGROLAB Agrar und Umwelt GmbH“ in Sarstedt und...

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GC-MS

AGROLAB LUFA hat den europäischen Ringversuch zum Nachweis von Furan und alkylierten Furanen in Salzgebäck mit einem "sehr gut" bestanden. AGROLAB LUFA hat den europäischen Ringversuch zum...

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RASFF

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) zur Verfügung.    Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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Mikroskop

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Kritische Ergebnisse bzgl....

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Seefisch

Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) hat mögliche gesundheitliche Risiken durch den Verzehr von Speisefischen in Deutschland untersucht.                ...

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Caipirinha

Der „Caipi“ (Caipirinha) ist ein beliebter Cocktail und wird auch in der heißen Variante auf den Weihnachtsmärkten als Alternative zu Glühwein und Co. vor allem von jungen Leuten bevorzugt. Der...

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Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) hat sich in einer aktuellen Stellungnahme zu Ergotalkaloiden für eine Absenkung der Höchstgehalte in bestimmten Getreideprodukten...

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Burger patties

Die Schließung von Schlachthöfen und Fleischwerken innerhalb der niederländischen VION-Gruppe in Deutschland geht weiter. Nun wird auch der Convenience Food-Betrieb in Großostheim bei Aschaffenburg...

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Mobile App ALOORA

Unsere neue ALOORA-Web-App ermöglicht es Ihnen, Ihre Befunde und Ergebnisse auf Ihrem Handy abzurufen - jederzeit und überall. Außerdem bietet Ihnen unser neues Design die Möglichkeit, den...

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RASFF

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF) zur Verfügung.    Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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Mikroskop

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Kritische Ergebnisse bzgl....

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chemischer Pflanzenschutz

Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen bei Obst & Gemüse stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von entsprechenden EU-Vorhaben...

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pesticide application

Die Laufzeit für die Genehmigung von 25 Wirkstoffen wurde verlängert, weil sich die Neubewertung nach der Beantragung der Erneuerung der Genehmigung verzögert. Die Laufzeit für die Genehmigung...

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Alarm

In diesem Abschnitt wiederholen wir Warnmeldungen aus dem RASFF-System der Europäischen Kommission aus dem Vormonat, die wir für bemerkenswert und für unsere Kunden interessant halten (Tabellen in...

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Babynahrung

Die EU-Kommission plant die zulässigen Höchstmengen für Säuglingsanfangs- und Folgenahrungen und Lebensmitteln für besondere medizinische Zwecke für Säuglinge und Kleinkinder ab dem 1.1.2024 zu...

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cereals

Schon seit längerem werden niedrigere Grenzwerte für das Mycotoxin gefordert. Laut einem Verordnungsentwurf der EU-Kommission konkretisieren sich nun die Vorschläge.  Schon seit längerem...

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Fischstäbchen

… und fand erhöhte 3-MCPD- und Glycidylester-Konzentrationen in 11 von 19 Produkten.                               ...

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