Sushi liegen im Trend – doch Vorsicht ist geboten
Pizza, Currywurst und Döner als typische Mittagsimbisse haben Konkurrenz bekommen. Viele Büromenschen klemmen sich in der Mittagspause Essstäbchen zwischen die Finger und klappen sich ihre „Bento-Box“ auf.
QS ersetzt „4 Platten-Hemmstofftest“ durch quantitative Untersuchung mittels LC MS/MS bei antibiotisch wirksamen Substanzen
AGROLAB gehört zu den ersten Futtermittellaboren in Deutschland, welches die neuen Anforderungen im Bereich QS Futtermittelmonitoring erfüllt. Die Analytik wird im Speziallabor AGROLAB LUFA GmbH in Kiel durchgeführt.
Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM) von Dimethoat und Omethoat
Aktuelle Informationen zur Änderung von Rückstandshöchstmengen stellen wir Ihnen hier nach deren Veröffentlichung zusammen. Auf die Ankündigung von dem entsprechenden EU-Vorhaben verzichten wir jedoch.
Zulassung für PSM-Wirkstoffe verlängert (Juni 2020)
Die Zulassung für die Wirkstoffe Formasulfuron und Metalaxyl M wurden verlängert.
Verschärfte Einfuhrbestimmungen für einige Waren aus Nicht EU-Ländern
Die Einfuhrkontrollen an den EU-Außengrenzen werden u.a. verschärft für Mandarinen, Clementinen, Paprika, Bohnen, Curryblätter und einiges mehr. Die entsprechende EU-Verordnung und Ihre Anhänge wurden aktualisiert.
EU-Monitoring-Programm für Pflanzenschutzmittelrückstände in Lebensmitteln für 2021 - 2023
Welche Lebensmittel - und hier insbesondere Obst- und Gemüse - stehen auf dem Untersuchungsprogramm der EU Kommission für die kommenden Jahre? Auch für die Prüfplanfestlegung von Erzeugern und dem Handel kann diese Liste von Interesse sein.
Kontrovers diskutiert, jetzt verabschiedet: Höchstgehalte für Perchlorat
Die Höchstgehalte für Perchlorat sind mit Verordnung (EU) 2020/685 der Kommission vom 20. Mai 2020 im Rahmen der europäischen Kontaminanten-Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 nun festgelegt.
BVL mahnt mehr Eigenkontrollen bei Gewürzen an
Meist liegt der Grund für die Feststellung von Mycotoxine, Pflanzenschutzmittelrückständen und Schwermetallbelastungen an der Rohstoffqualität, sowie den Verarbeitungsstandards und Lagerbedingungen bei Gewürzen (Chilipulver, Pfeffer, Paprikagewürzen).
Umfangreiche Revision im Schweizer Lebensmittelrecht zum 1.7.2020
Die wichtigsten Änderungen im Schweizer Lebensmittelrecht zur Anpassung an den europäischen Standard können Sie im folgenden Artikel durchlesen:
Max Rubner-Institut stärkt den Standort in Kiel
Den Kielern ist das Institut als „die Milchforschung“ bekannt. Weniger bekannt dürfte sein, dass die historischen Wurzeln des MRI Kiel und der AGROLAB LUFA auf die Gründung der ersten „landwirtschaftliche Versuchsanstalt“ mit zwei Abteilungen für Agrikulturchemie und Milchwirtschaft im Jahr 1877 zurückgehen.
AGROLAB Radar – Neuigkeiten aus dem Lebensmittelbereich
Extraservice für Lebensmittelkunden. Immer informiert über aktuelle Themen!
Obst und Gemüse: Befristete Notfallzulassungen des BVL für Insegar und Vertimec pro
Basierend auf Artikel 53 der EU-Verordnung (EG) Nr. 1107/2009 hat das BVL (Bundesamt für Verbraucherschutz) die Anwendung verschiedener Pflanzenschutzmittel zu bestimmten Zwecken in Deutschland befristet zugelassen
Vorsicht bei der Bewässerung von Obst und Gemüsekulturen
Mögliche Kontamination mit pathogenen Keimen, welche auf der Oberfläche von Obst und Gemüse haften, können zu einer bakteriellen Infektion bei Kunden führen.
Aktueller Stand der Beratungen zu Grenzwerten bei Mycotoxinen in Lebensmitteln
Die EU-Kommission beschäftigt sich seit längerem mit der Änderung bzw. Festlegung von Grenzwerten für die Mycotoxine T2/HT2 und Deoxynivalenol (DON).
Nahrungsergänzungsmittel gegen COVID-19?
Im Internet werden von skrupellosen Geschäftemachern derzeit „Wundermittel“ zur Stärkung der Abwehrkräfte des Körpers gegen Corona-Viren angepriesen.
AGROLAB Labore sind als KRITIS-Betriebe anerkannt
Die AGROLAB Labore, die u.a. im Bereich der Trinkwasser-, Lebens- und Futtermittelanalytik in Deutschland tätig sind, zählen zu den Betrieben, die nach dem Ernährungsicherstellungs- und -Vorsorgegesetz (ESVG) als Teile der „Kritische Infrastruktur“ (KRITIS) anerkannt sind.
Obst und Gemüse: Änderung von Rückstandshöchstmengen (RHM) - April 2020
Perchlorat: Neue Höchstgehalte ab 01.07.2020 vorgesehen
Chlorat: Einigung über neue EU-Rückstandshöchstwerte
Pestizidanalytik - Einsatz von Desinfektionsmittel im Umgang mit Laborproben kann zu positiven Ergebnissen führen
Durch die starke Ausbreitung des neuartigen Coronavirus „SARS-CoV-2“ kommt es vermehrt zum Einsatz von Desinfektionsmitteln.
Pflanzenstärkungsmittel: Welche sind erlaubt, welche verboten?
Wer in Deutschland ein Pflanzenstärkungsmittel auf den Markt bringen möchte, muss dies dem Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) vor dem erstmaligen Inverkehrbringen mitteilen.
Escherichia coli in Getreidemehlen
Im bundesweiten Überwachungsplan 2018 wurde in Mehlproben vermehrt Shigatoxin-bildende Escherichia coli (STEC) nachgewiesen. In diesem Zuge hat das BfR eine Stellungnahme verfasst.
Universität Gent: Insektenfett als Butterersatz?
Lebensmitteltechnologen der Universität Gent in Belgien experimentieren mit alternativen Nahrungsquellen. Derzeit im Fokus stehen Insekten. Die Krabbeltiere bzw. deren Larven sind nicht nur potentielle Proteinquellen, sondern könnten auch tierische Fette ersetzen.