Wir waren dabei: DeLOG-Frühjahrstagung 2022

: Veröffentlicht: 08. September 2022

Höchstgehalte für Tetrahydrocannabinol (THC) in hanfhaltigen Produkten

EU-Verordnung 2022/1393 ändert Höchstgehalte für Δ9-THC in Hanfsamen. Die Verordnung (EU) 2022/1393 „zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte für...

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: Veröffentlicht: 08. September 2022

ANSES-Stellungnahme zu Risiken von Nitriten und Nitraten in Lebensmitteln

ANSES (French Agency for Food, Environmental and Occupational Health & Safety) published on July 7th its revised opinion on the risks associated with the consumption of nitrites and nitrates. ...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Neue GVO-Nachweise eingeführt

Die AGROLAB LUFA hat zwei weitere neue DNA-Nachweisverfahren für Mais und Soja eingeführt. ...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Pestizid-Screening erweitert

Die Matrices Tee, Kaffee, Gewürze, getrocknete Kräuter wurden bisher mit einem speziellen Pestizid-Screening-Paket bearbeitet. ...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Obst und Gemüse: Genehmigung für Pestizidwirkstoffe verlängert

Die Gültigkeitsdauer der Zulassung für folgende Wirkstoffe wurde verlängert. Wir listen die organischen Wirkstoffe nur in Bezug auf Obst und Gemüse auf. Die Gültigkeitsdauer der Zulassung für...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Cyprodinil, Fludioxonil, Fluopyram und Trifloxystrobin - die häufigsten Rückstände in Erdbeeren

Das Lebensmittel- und Veterinäramt Oldenburg (LAVES) veröffentlichte eine Zusammenfassung seiner Ergebnisse der Pestizidüberwachung in Erdbeeren. Das Lebensmittel- und Veterinäramt Oldenburg...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) in Mehlen

Meldungen über Shigatoxin-bildende E. coli (STEC) in Mehl bzw. rohem Teig kursieren seit längerem. Das Bundesamt für Risikobewertung (BfR) veröffentlichte Anfang Juli seine eigene...

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: Veröffentlicht: 04. August 2022

Handelsriese Metro verkauft sein belgisches Geschäft

Die Metro AG zählt zu den sehr großen Lebensmittelhandelsketten in Europa. Daher überrascht die Mitteilung, dass sich der Konzern aus Belgien zurückziehen wird. Die Metro AG zählt zu den sehr...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

EURL Ringversuch: "Acrylamid in getreidebasierter Säuglingsnahrung"

Die AGROLAB LUFA hat den jüngsten europäischen Eignungstest für Acrylamid in getreidebasierter Säuglingsnahrung (Getreidebreipulver) mit Bravour bestanden. Die AGROLAB LUFA hat den jüngsten...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

AGROLAB LUFA hat jetzt ein spezifisches rt-PCR-Nachweissystem für Sprattus sprattus

Dass die "Kieler Sprotten" ursprünglich aus Eckernförde kommen dürfte landläufig bekannt sein. Was aber nun neu ist: AGROLAB LUFA hat jetzt ein spezifisches rt-PCR-Nachweissystem für Sprattus...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Neueinführung – Alternariatoxine

Die AGROLAB LUFA in Kiel bietet die quantitative Bestimmung von Alternariatoxinen ab jetzt selbst als akkreditierte LC-MS/MS Methode an. ...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Wasabi wird oft verfälscht – Wir finden es heraus!

Die würzig-scharfe, grüne Würzpaste aus geriebenem japanischem Meerrettich gehört zu jedem Sushi- und Sashimi-Häppchen einfach dazu. Die würzig-scharfe, grüne Würzpaste aus geriebenem...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Aktuelle Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem (RASFF)

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend eine Zusammenfassung relevanter Meldungen aus dem europäischen Schnellwarnsystem RASFF-System zur Verfügung, ergänzt um bemerkenswerte Ergebnisse aus...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Aktueller Rückstandsbericht aus den AGROLAB Laboren

Hier stellen wir Ihnen monatlich rückwirkend bemerkenswerte Ergebnisse von Rückstandsuntersuchungen in Obst & Gemüse aus unseren eigenen Laboren vor. Hier stellen wir Ihnen monatlich...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Neubewertung der Exposition der Belgier gegenüber PSM-Rückständen

Die belgische Bundesagentur für die Sicherheit der Nahrungsmittelkette (FASNK) bewertet die langfristige Exposition gegenüber Rückständen von Pflanzenschutzmitteln durch den Verzehr von Obst und...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Die TOP 5 Lebensmittelbetrügereien 2022

Zum Zeitpunkt der Erstellung dieses Beitrags ist das Jahr 2022 bereits halb um und einige interessante Fälle von Lebensmittelbetrug bekannt geworden. Hier finden Sie unsere Top 5 Auswahl. Zum...

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: Veröffentlicht: 08. Juli 2022

Liebe Bayern, die Laugenbrezel ist eine Erfindung der Schwaben!

Der Legende nach fielen einige frisch gebackene Brezeln durch ein Versehen in einen Eimer mit Lauge, mit dem die Backbleche beim Hofbäcker Friederschon vor 183 Jahren gereinigt wurden. Der...

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: Veröffentlicht: 14. Juni 2022

LUFA Laborflitzer auf der Überholspur

Sommer, Sonne, Sonnenschein begleitet von einer Portion Teamgeist – was will man mehr? Rund 20 Läufer*innen unseres Laborstandortes in Kiel haben erfolgreich am AOK-Business Run Kiel 2022 am...

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: Veröffentlicht: 08. Juni 2022

Wir waren dabei: DeLOG-Frühjahrstagung 2022

Die Frühjahrssitzung der Deutschen Laborgemeinschaft Obst und Gemüse (DeLOG O&G) fand am 12. Mai in Bonn wieder als Präsenzveranstaltung statt. Die Frühjahrssitzung der Deutschen...

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