Unsere Leistungen im Überblick

Schwermetalle in Lebensmitteln

Schwermetalle in Lebensmitteln

Schwermetalle wie Arsen, Blei, Cadmium und Quecksilber sind starke Umweltgifte. Sie kommen natürlich in der Erdkruste vor, gelangen aber vornehmlich durch industrielle Prozesse in unsere Biosphäre. Es gelten strenge Grenzwerte, deren Einhaltung durch regelmäßige Analysen überprüft werden müssen.
 
 

 

Folgende Lebensmittel untersuchen wir auf Rückstände:

  • Rohstoffe, Vormischungen, Nahrungsergänzungsmittel und Konzentrate
  •  Milch und Milchprodukte
  • Fleisch und Fleischerzeugnisse
  • Fertiggerichte und Konserven
  • Brot und Backwaren
  • Süßwaren und Snacks
  •  Honig
  • Erfrischungsgetränke,
  • Trink- und Mineralwasser
  • Diätetische Lebensmittel und
  • Spezialnahrungsmittel
  •  Obst & Gemüse, Feinkostprodukte und
  • Tiefkühlerzeugnisse

 

Vorteile bei der Untersuchung auf Lebensmittel-Rückstände durch AGROLAB

  • Wir untersuchen schnell und so preiswert, dass Produktsicherheit keine Frage des Budgets ist.
  • Unser Analysenspektrum wird kontinuierlich aktuellen Fragestellungen angepasst.
  • Die AGROLAB GROUP bietet Ihnen zuverlässige, neutrale Analysenergebnisse.
  • Ergebnisse werden von uns hinsichtlich der zulässigen gesetzlichen Grenzwerte verständlich bewertet.
  • Wir informieren unsere Kunden über mögliche neue Risiken, die wir im Rahmen der Rückstandskontrollen erkennen.
  • Leistungsfähige Labortechnik, hohe Messkapazitäten und erfahrene Mitarbeiter garantieren schnelle und zuverlässige Auftragsabwicklung auch in Krisenfällen.
  • Für Untersuchungen, die für eine Produktfreigabe relevant sind, bieten wir auf Wunsch einen Express-Service an.
  • Unsere Größe gewährleistet Stammkunden auch im Krisenfall professionelle Unterstützung und freie Messkapazitäten.
 
 

Warum sind regelmäßige Eigenkontrollen so wichtig?

Jeder, der Lebensmittel herstellt und in Verkehr bringt, übernimmt eine hohe Verantwortung auch im juristischen Sinn. Der Nachweis regelmäßiger Eigenkontrollen kann also in einem Haftungsfall von größter Bedeutung sein. Hierzu gehört zum einen die Rückverfolgbarkeit der Warenströme – und zum anderen analytische Stichprobenkontrollen. Diese sichern Rohstoffqualitäten, Prozessabläufe und Endprodukte ab. Gerne beraten wir Sie zu diesem Thema.