Analize complete ale alimentelor pentru cea mai înaltă calitate și siguranță

Expertul dumneavoastră pentru analize alimentare

AGROLAB analizează materiile prime și alimentele în ceea ce privește compoziția, verifică valorile declarate, determină conținutul de vitamine și multe altele. Analizele alimentare realizate de AGROLAB reprezintă analize optime și suport complet – de la producător, la industria alimentară și până la comerțul cu amănuntul.

 

Contact
Analiza componentelor alimentelor

Componentele alimentelor

Testăm materiile prime și produsele alimentare conform metodelor recunoscute pentru toate componentele și aditivii: verificarea corectitudinii declarațiilor, evaluarea conformității pentru comercializare și etichetarea nutrițională. AGROLAB vă sprijină în dezvoltarea unor planuri de testare eficiente, bazate pe risc, și găsește echilibrul optim între siguranță și eficiență economică. De asemenea, oferim tot mai frecvent consultanță lanțurilor de retail în ceea ce privește cerințele formale de etichetare pentru gamele de mărci proprii (de ex. Regulamentul privind mențiunile de sănătate, QUID etc.).

 

 
Analiza reziduurilor alimentare

Contaminanți și reziduuri în alimente

AGROLAB dispune de echipamente de laborator de ultimă generație, extrem de sensibile, și de un know-how extins pentru detectarea sigură a substanțelor nedorite și a reziduurilor din alimente. Fie că este vorba de alergeni, reziduuri de pesticide, metale grele, dioxine sau alți contaminanți, noi verificăm siguranța produselor dumneavoastră. Pentru analize relevante în vederea aprobării produselor, oferim la cerere un serviciu expres. Dimensiunea noastră ne permite să asigurăm clienților existenți suport profesional și capacități de analiză disponibile chiar și în situații de criză.

 
Analiza suplimentelor alimentare

Suplimente alimentare

AGROLAB vă sprijină în verificarea componentelor esențiale (precum vitaminele și mineralele) și în analiza substanțelor nedorite asociate. Oferim consultanță în elaborarea planurilor de testare și verificăm declarațiile conform legislației alimentare în vigoare. În plus, punem la dispoziția clienților rapoarte de analiză clare și ușor de înțeles.

 
Analiza PFAS în produsele alimentare

PFAS în alimente

Determinăm PFAS în alimente și furaje utilizând tehnologie LC-MS/MS de înaltă sensibilitate și analizăm toate substanțele relevante conform cerințelor actuale ale UE. AGROLAB GROUP furnizează rezultate precise, acreditate, pentru diferite tipuri de matrice și vă sprijină în programe de monitorizare, precum și în respectarea valorilor limită conform Regulamentului (UE) 2023/915 și Recomandării (UE) 2022/1431. Analizele noastre oferă o bază fiabilă pentru decizii solide și conforme din punct de vedere legal.

 
Analiza grăsimilor, uleiurilor și fructelor cu coajă lemnoasă

Grăsimi, uleiuri, nuci

Produsele bogate în grăsimi, grăsimile și uleiurile sunt analizate în laboratorul nostru specializat din Rotterdam. Datorită know-how-ului specific, analizăm acolo probe din întreaga lume în ceea ce privește calitatea și contaminarea (limite maxime stabilite legal, acizi grași, vitamine etc.). Datorită conexiunii directe cu portul Rotterdam, este posibilă o analiză extrem de rapidă, în doar câteva ore, pentru încărcăturile de nave.

 
Analize ale băuturilor și apei minerale

Băuturi și apă minerală

Apa potabilă este cel mai controlat aliment. AGROLAB oferă analize fizico-chimice și microbiologice dintr-o singură sursă.

 
Analiza laptelui și a produselor lactate

Lapte și produse lactate

Laptele și produsele lactate nu sunt doar ingrediente importante pentru industria de prelucrare, ci se numără și printre cele mai consumate produse din Europa și reprezintă bunuri importante de export. AGROLAB vă furnizează rezultate fiabile și servicii de calitate pentru asigurarea calității și vă sprijină în menținerea unui nivel ridicat al calității produselor dumneavoastră.

 
Analiza insectelor – Alimente noi

Novel Food – alge și insecte

Tendința către o alimentație sănătoasă și sustenabilă crește interesul pentru alimente inovatoare, precum algele și insectele. Acestea sunt utilizate din ce în ce mai frecvent ca ingrediente sau în suplimente alimentare.

AGROLAB GROUP vă sprijină în analiza tuturor componentelor relevante – de la substanțe active la vitamine, minerale și oligoelemente. De asemenea, verificăm prezența substanțelor nedorite și a reziduurilor nocive. La cerere, vă ajutăm în elaborarea planurilor de eșantionare bazate pe risc și în verificarea conformității etichetării cu reglementările în vigoare. Pe lângă rapoarte de analiză detaliate, oferim și certificate de testare ușor de înțeles pentru clienți.

 
Nuci și fructe uscate

Nuci și fructe uscate

calitatea grăsimilor și defecte fizice. Prin eșantionare acreditată și laboratoare de ultimă generație, asigurăm calitatea produselor și vă sprijinim în etichetarea   și conformitatea legală pe întregul lanț de aprovizionare.
 
 
Analiza cerealelor și a produselor din cereale

Cereale și produse din cereale

Analizăm cerealele și produsele obținute din acestea în mod cuprinzător – de la recoltă, prin produsele intermediare, până la produsul alimentar finit. Gama noastră de servicii include atât parametri de calitate și compoziție (de ex. conținut de apă, proteine, masa hectolitrică), cât și analiza reziduurilor și contaminanților, precum micotoxine, pesticide, metale grele sau parametri microbiologici. Astfel, vă asigurați că produsele dumneavoastră respectă cerințele legale și standardele de calitate specifice clienților.
 
 
Analiza alimentelor pentru start-up-uri

Analitică pentru startup-uri

Dezvoltați un produs alimentar nou? Vă însoțim cu servicii analitice personalizate – de la prima idee până la lansarea pe piață. Beneficiați de expertiza noastră pentru a asigura siguranța și calitatea produselor dumneavoastră – eficient, fiabil și cu costuri transparente.

 
Analiza radiochimică a produselor alimentare

Radiochimie în alimente

AGROLAB dispune de experiență îndelungată și de echipamente de ultimă generație pentru a testa alimentele în ceea ce privește izotopii radioactivi. De la controale periodice prin sondaj, analize ale apei minerale pentru radionuclizi naturali și artificiali, măsurători pentru țări cu reglementări de import, până la analize în situații de incident, cum a fost Fukushima.

 

Laboratoare recunoscute QS

AGROLAB GROUP este recunoscută, prin locațiile de laborator AGROLAB LUFA GmbH din Kiel și AGROLAB Polska din Deblin, ca laborator de testare de către QS (Qualität und Sicherheit GmbH) pentru analiza reziduurilor din fructe, legume și cartofi.
 

Întrebări frecvente

Cât material de probă trebuie trimis pentru analiză?

Cantitatea de material necesară pentru analiză depinde de matrice și, bineînțeles, de parametrii selectați pentru investigare. Stabilirea unei reguli generale este aproape imposibilă. Ca orientare inițială, pot fi luate în considerare următoarele cantități:

  • Alimente în general: cel puțin 250 g per produs alimentar sau 4 unități din produsul ambalat pentru vânzare.
  • Pentru analize radiochimice: cel puțin 1 kg sau 1 litru, în cazul probelor lichide.
  • Pentru analize GVO ale recoltelor, vă rugăm să trimiteți o cantitate de probă corespunzătoare aproximativ greutății a 1000 de boabe.

Control igienic

La cerere, ne ocupăm de controlul microbiologic al calității și de verificarea igienei proceselor dumneavoastră de producție.

Verificarea conformității pentru comercializare

Pentru analiza alimentelor, AGROLAB GROUP oferă suplimentar evaluări privind conformitatea pentru comercializare. În rapoartele de testare, valorile limită sau orientative sunt comparate cu rezultatele obținute. Toate datele sunt disponibile la cerere în format xls, csv și/sau xml.