Neuer real-time PCR Nachweis zur Fischidentifizierung eingeführt

Makrele

Das Team um Anja Palisch bei der AGROLAB LUFA in Kiel meldet die erfolgreiche Erweiterung des Angebots für die Bestimmung von Speisefischarten.

  

„Wir haben ein spezifisches real-time PCR System entwickelt und validiert, um die DNA der Makrele (Scomber scombrus) sicher nachzuweisen.“ 

 

Die neue Methode zeichnet sich durch Sensitivität und Schnelligkeit aus und ist auch bei verarbeiteten Produkten, die Makrele enthalten (sollen), zuverlässig anwendbar. Im Gegensatz zur aufwändigen klassischen Sequenzierung, die bei Mischproben aufgrund sich überlagernder Signale häufig zu nicht auswertbaren Ergebnissen führt, ermöglicht das real-time PCR Verfahren die präzise Identifizierung, auch wenn mehrere Fischarten in dem Produkt enthalten sind.

 

Das Nachweissystem wurde durch eine Laboreignungsprüfung in seiner Anwendbarkeit und Richtigkeit bestätigt und konnte daher in die flexible Akkreditierung für Lebensmittel und Tierfutter aufgenommen werden.

 

 

IHR PLUS: Damit umfasst unser Angebot an spezies-spezifischen real-time PCR-Nachweisen für Fische nun die folgenden Arten:

  • Regenbogenforelle
  • Hering
  • Lachs
  • Makrele 

 

 

 

Autor: Frank Mörsberger