Powiadomienia alarmowe z systemu RASFF dotyczące żywności

W tym dziale powtarzamy komunikaty ostrzegawcze z systemu RASFF Komisji Europejskiej wydane w poprzednim miesiącu, które uznaliśmy za warte uwagi i interesujące dla naszych klientów

Można zauważyć, że miesięczne zestawienie stawało się coraz dłuższe.

Powtarzanie w AGROLAB RADAR wiąże się z wieloma godzinami, więc postanowiliśmy zaprzestać wypisywania tych informacji. Ponadto alerty nie różniły się zbytnio w poszczególnych miesiącach. Typowe zagrożenia pochodziły również ze znanych krajów. Orzechy, rodzynki i suszone owoce z zanieczyszczeniem mykotoksynami z krajów południowej Europy i Bliskiego Wschodu oraz USA, salmonella w piersiach kurczaka z Ameryki Południowej, Polski oraz liczne przyprawy i nasiona z salmonellą, a także często zbyt wysoka zawartość siarczynów w suszonych owocach z Turcji itp.

Mogą Państwo sami wygodnie analizować stronę RASFF za pomocą kilku opcji filtrowania i ograniczyć powiadomienia do tych, które są bezpośrednio interesujące dla Państwa firmy.

AGROLAB również w przyszłości będzie tydzień po tygodniu przeglądać listę RASFF. Od tej pory będziemy wybierać i koncentrować się tylko na kilku najbardziej zaskakujących lub wymagających naszym zdaniem informacjach, które przedstawimy w tej sekcji. W ubiegłym miesiącu na uwagę zasługują szczególnie istotne wpisy:

• Antybiotyki: Maduramycyna (79,5 µg/kg) w świeżym mięsie kurcząt z Ukrainy zgłoszona przez Polskę
• Toksyny wywołujące biegunkowe zatrucie skorupiaków (DSP):  wysoki poziom kwasu okadaikowego (217µg/kg) w omułkach z Hiszpanii
• Tlenek etylenu: w organicznym amarantusie z Indii (2x)
  w płatkach łupin psyllium zgłoszonych przez Włochy oraz w łusce nasion psyllium zgłoszonych przez Niderlandy
  w gumie guar z Indii
  w przyprawach korzennych z Indii i Niderlandów
  w mielonym imbirze z Indii
  w nasionach sezamu z Indii
  w produkcie końcowym Tahini zgłoszonym przez Niderlandy
  w ekologicznej zielonej kawie z Indii
• Metale ciężkie: Ołów w czekoladzie z Peru;
  Ołów w suplemencie żywnościowym zawierającym ziemię okrzemkową zgłoszonym przez Republikę Czeską; Nadmiar ołowiu i rtęci w ajurwedyjskim suplemencie żywnościowym z Indii;
  Rtęć w mieczniku (Xiphias gladius) z Hiszpanii (3x)
  Rtęć w rozmrożonym tuńczyku żółtopłetwym z Hiszpanii
  Zbyt wysoka zawartość kadmu i rtęci w mieczniku (Xiphias gladius) zgłoszona przez Szwajcarię
  Kadm w tuńczyku w puszce z Ekwadoru
• Kwas cyjanowodorowy: w pestkach moreli z Turcji Listeria monocytogenes: w kilku przypadkach w różnych produktach mięsnych i morskich
  w schłodzonych, gotowanych burakach ekologicznych z Holandii
  w gorgonzoli z Włoch
  w serze pleśniowym z surowego mleka z Irlandii Północnej
  w różnych produktach ekologicznych gotowych do użycia w preparatach zgłoszonych przez Belgię
  w serze kozim z surowego mleka z Francji
• 3-MCPD: w oleju kukurydzianym z Brazylii
• MOSH/MOAH: MOSH w ryżu basmati z Pakistanu
• Mikotoksyny: aflatoksyny - jak zwykle liczne;
  Fumonizyny w ekologicznych waflach kukurydzianych ze Słowacji
  Ochratoksyna A w pszenicy ekologicznej z Polski oraz w ryżu Basmati (4,94 µg/kg) z Pakistanu
• Norowirus: w żywych ostrygach (Crassotrea gigas) (wykryto /25g) z Francji
• PAH: Benzo(a)piren w oleju palmowym z Ghany, przewożonym przez Niderlandy;
  Przekroczenie ML benzo (a) pirenu w oleju roślinnym z Holandii.
• Pestycydy: Niedozwolona substancja chloropiryfos metylowy w mące orkiszowej z Holandii.
  Chloropiryfos w bazylii (zioło) z Izraela
• Alkaloidy pirolizydynowe: w kminku i ekologicznym kminku z Turcji
  wysoki poziom domieszki i wysoki poziom alkaloidów pirolizydynowych w oregano z Turcji
• Salmonella: oraz w licznych przypadkach w różnych produktach mięsnych
  Salmonella w nasionach sezamu z Indii
  Salmonella Grumpensis w czarnym pieprzu z Brazylii
  Salmonella Saintpaul, Salmonella Denver i Salmonella Poona w czarnym pieprzu z Brazylii
  w serze kozim z surowego mleka z Francji
  Salmonella spp. w nasionach sezamu (2x) i łuskanych nasionach sezamu z Nigerii
• coli wytwarzająca shigatoksynę: w mięsie jagnięcym z Nowej Zelandii
• Siarczyn: w suszonych owocach
• THC: Wysoki poziom delta-9-tetrahydrokannabinolu (delta-9-THC) w suplementach diety ze Szwajcarii; Delta-9-Tetrahydrokannabidiol (THC) w gumach owocowych cbd ze Szwajcarii;
  Tetrahydrokannabinol (THC) i niedozwolony nowy składnik żywności kannabidiol (CBD) w oleju konopnym z Polski;
• Niedozwolone barwniki: Curry z Turcji zanieczyszczone syntetycznym barwnikiem
  Rhodamine B oraz curry zanieczyszczone barwnikiem syntetycznym Sudan Red I z Turcji;
  Niedozwolony barwnik Sudan IV w oleju palmowym z Ghany.

Link: https://webgate.ec.europa.eu/rasff-window/screen/search

Autor: Dr. Frank Mörsberger / Anna Rutkowska (tłumaczenie)