Komunikaty ostrzegawcze systemu RASFF dotyczące żywności

alert

Nadal liczne kontrole graniczne stwierdzają obecność pozostałości tlenku etylenu w sezamie i produktach pochodnych.

W tym dziale powtarzamy komunikaty ostrzegawcze z systemu RASFF Komisji Europejskiej wydane w poprzednim miesiącu, które uznaliśmy za warte uwagi i interesujące dla naszych klientów.

 

Można zauważyć, że miesięczne zestawienie stawało się coraz dłuższe.

Powtarzanie w AGROLAB RADAR wiąże się z wieloma godzinami, więc postanowiliśmy zaprzestać wypisywania tych informacji. Ponadto alerty nie różniły się zbytnio w poszczególnych miesiącach. Typowe zagrożenia pochodziły również ze znanych krajów. Orzechy, rodzynki i suszone owoce z zanieczyszczeniem mykotoksynami z krajów południowej Europy i Bliskiego Wschodu oraz USA, salmonella w piersiach kurczaka z Ameryki Południowej, Polski oraz liczne przyprawy i nasiona z salmonellą, a także często zbyt wysoka zawartość siarczynów w suszonych owocach z Turcji itp.

Mogą Państwo sami wygodnie analizować stronę RASFF za pomocą kilku opcji filtrowania i ograniczyć powiadomienia do tych, które są bezpośrednio interesujące dla Państwa firmy.

 

AGROLAB GROUP również w przyszłości będzie tydzień po tygodniu przeglądać listę RASFF. Od tej pory będziemy wybierać i koncentrować się tylko na kilku najbardziej zaskakujących lub wymagających naszym zdaniem informacjach, które przedstawimy w tej sekcji. W ubiegłym miesiącu na uwagę zasługują szczególnie istotne wpisy:

 

  • Alergeny: obecność glutenu (45.3 mg/kg - ppm) w ekologicznych wegańskich bezglutenowych chrupiących sercach czekoladowych z Niemiec
  • Tlenek etylenu: niedozwolona substancja tlenek etylenu w organicznej gumie guar w proszku z Indii (8 mg/kg – ppm & 3,2 mg/kg – ppm);
    w pastach z przyprawami korzennymi z Niderlandów (0.19; 0.27; 1.8 mg/kg - ppm);  (5 mg/kg - ppm) w ziarnach sezamu z Indii, wysyłane ze Wielkiej Brytanii;
    w łuskanych nasionach sezamu z Indii (0,19; 0,27; 1,8 mg/kg - ppm) przez Chorwację i przez Polskę; w łuskanych nasionach sezamu z Indii (1,5 mg/kg - ppm); w organicznych nasionach sezamu z Ugandy (0,16 mg/kg - ppm), przez Francję w mieszance przyprawowej z nasionami sezamu z Francji, z surowcem z Austrii; w nasionach do kiełkowania (fenugrec, mieszanka proteinowa) z Francji; w sproszkowanej łusce psyllium z Indii (1,9; 7,6 mg/kg - ppm) oraz w sproszkowanej łusce psyllium ze Stanów Zjednoczonych (64,5 mg/kg - ppm), z surowcem z Indii; wycofanie z rynku nasion sezamu stosowanych w przyprawach pochodzących z Francji, potencjalnie zanieczyszczonych tlenkiem etylenu
  • Estry glicydylowe: estry glicydylowe (1650 µg/kg - ppb) w tłuszczu do nadzień z Niderlandów
  • Metale ciężkie: ołów (2,3 mg/kg - ppm i 15 mg/kg - ppm) w odwodnionej siekanej cebuli z Indii
  • Histamina: epidemia pokarmowa spowodowana histaminą (420 mg/kg - ppm) w mrożonych filetach z tuńczyka z Wietnamu przez NiderlandyIodine:
  • zawartość jodu (1040 mg/kg - ppm) w organicznych wodorostach (Alaria esculenta) w proszku z Norwegii, pakowanych w Niemczech
  • Listeria monocytogenes: kilka przypadków w różnych produktach mięsnych i morskich
  • Mikotoksyny: jak zwykle liczne
  • PAH: wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (63,5 µg/kg - ppb) w suszonych zielonych papryczkach jalapeno z Chin, przez Niemcy; wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne (188 µg/kg - ppb) w mielonych korzeniach lubczyku z Polski
  • alkaloidy pirolizydynowe: alkaloidy pirolizydynowe (2928,10 µg/kg - ppb) w herbacie ziołowej z Republiki Czeskiej
  • Salmonella: ognisko przenoszone drogą pokarmową wywołane przez Salmonella enterica ser. Enteritidis (obecność /25g) w wafelkach czekoladowych z Polski; ognisko przenoszone drogą pokarmową podejrzane (Salmonella) o spowodowanie przez suplement diety z Danii oraz w licznych przypadkach w różnych produktach mięsnych
  • coli produkująca shigatoksynę: Escherichia coli produkująca shigatoksynę (eae+, Stx1-, Stx2+ /25g) w schłodzonym mięsie wołowym ze Słowenii
  • Siarczyn: w suszonych owocach
  • Alkaloidy tropanowe: atropina (40,1 µg/kg - ppb) i skopolamina (29,1 µg/kg - ppb) w prosie ekologicznym z Holandii
  • Niedozwolone barwniki: niedozwolony barwnik Sudan 1 w curry z Indii i Turcji; niedozwolony barwnik Orange II (>0,50 mg/kg - ppm) w mielonej papryce chili z Nigerii
  • Witaminy (przedawkowanie): wysoka zawartość witaminy A (prowitamina A: 13110 mg/kg - ppm) w suplemencie diety z Niemiec

 

 

 

Link: http://ec.europa.eu/food/safety/rasff/index_en.htm

 

 

 

Author: Dr. Frank Mörsberger

Tłumaczenie: Anna Rutkowska