LinkedIn
Kariera
W związku z rekordowo drogimi jajami Ministerstwo Rolnictwa wydało komunikat, w którym informuje, że ceny jaj w Polsce są niemal najwyższe w Unii Europejskiej.
Jakiś czas temu znacząco wzrosła cena masła, które stało się towarem luksusowym. Okazuje się, że w zawrotnym tempie rosną także ceny jajek. W niektórych sklepach zaczęło również ich brakować.
Ministerstwo Rolnictwa informuje, że w ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie, co spowodowało bardzo niską opłacalność produkcji jaj. Ograniczona podaż jaj na rynku wspólnotowym, a także ograniczenie kur niosekz powodu wykrycia fipronilu na fermach kur niosek w Holandii, Belgii, Niemczech, a następnie w innych krajach UE oraz wystąpienia we Włoszech – największego producenta jaj – grypy ptaków przyczyniła się do wzrostu cen jaj w UE. Ograniczenie liczby kur niosek zbiegło się w czasie także z sezonowym spadkiem produkcji jaj.
Według resortu rolnictwa w większości krajów UE ceny wzrosły w stosunku do lipca br. o ponad 30 proc. Spowodowało to zwiększoną sprzedaż polskich jaj do krajów UE i mniejszą ich podaż na rynku krajowym. Branża spożywcza uruchomiła także wcześniejsze zakupy jaj, w obawie przed ich brakami w okresie przedświątecznym. Duże zapotrzebowanie na jaja do przetwórstwa ze strony branży spożywczej, a także branży kosmetycznej i innych, spowodowało, iż cena jaj do przetwórstwa rośnie w takim tempie, że zbliża się do ceny jaj konsumpcyjnych. W ostatnim tygodniu osiągnęła ona poziom 6 289 zł/tonę, co oznacza ponad 2-krotny wzrost ceny w stosunku do ub.r.
Średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w UE rośnie z każdym tygodniem o około 5%.
W październiku średnia cena sprzedaży jaj w kraju wyniosła 40,60 zł/100 szt. i wzrosła o ponad 20 proc. w stosunku do października ubiegłego roku, a w porównaniu do czerwca 2017 roku wzrosła o około 40 proc. W ostatnim tygodniu średnia cena sprzedaży jaj konsumpcyjnych w Polsce była jedną z najwyższych w UE i wynosiła 178,15 Euro/100 kg (wyższa była tylko w Austrii – 188,90 Euro/100 kg).
Źródło: Ministerstwo Rolnictwa
Kontakt