LinkedIn
Kariera
Zmiany w zalaczniku do Rozporzadzenia Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 ustalajace najwyzsze dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczen w srodkach spozywczych.
W lipcu biezacego roku w Dzienniku Ustaw Unii Europejskiej zostaly opublikowane zmiany jakie nastapily w Rozporzadzeniu Komisji (WE) nr 1881/2006 z dnia 19 grudnia 2006 ustalajace najwyzsze dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczen w srodkach spozywczych. Zmiany nastapily w trzech sekcjach zalacznika do rozporzadzenia.
- Sekcja 2: mykotoksyny- punkt 2.2- w odniesieniu do najwyzszych dopuszczalnych poziomów Ochratoksyny A w przyprawach Copsicum spp http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2015.185.01.0011.01.POL ustalono nowy najwyzszy dopuszczalny poziom dla pieprzu bialego, czarnego, galki muszkatolowej, imbiru, kurumy wynosi 15 µg/kg; dla papryki, papryki chili, mielonego chili, pieprzu kajenskiego wynosi 20 µg/kg; dla mieszanki przypraw zawierajaca jedna z wyzej wymienionych przypraw 15 µg/kg.
- Sekcja 3: metale- punkt 3.1- w odniesieniu do najwyzszych dopuszczalnych poziomów olowiu w niektórych srodkach spozywczych http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2015.161.01.0009.01.POL
- Sekcja 6: wielopierscienicowe weglowodory aromatyczne- http://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=uriserv:OJ.L_.2015.184.01.0007.01.POL Zgodnie z rozporzadzeniem 1881/2006 poziomy WWA musza byc bezpieczne przy zastosowaniu dobrych praktyk wytwarzania, suszenia i rolnictwa/rybolówstwa. Zmieniono zatem poziom wartosci glównie dla katsuobushi (suszony bonito) oraz niektórych wedzonych sledzi baltyckich.
Kontakt