Nutri-Score żyje...

...co widać po tym, że Komitet Kontrolny Nutri-Score przyjął aktualizację podstawy wyliczeń dla napojów, która zacznie obowiązywać od 1.01.2024.

W przypadku napojów o niskiej zawartości cukru, słodzonych napojów mlecznych, a także napojów ze słodzikami, komitet uznał za konieczne dostosowanie modelu.

• Mleko, napoje na bazie mleka i napoje roślinne były wcześniej klasyfikowane jako "żywność", a w przyszłości zostaną przypisane do "napojów"
• Napoje o niskiej zawartości cukru będą oceniane bardziej korzystnie przez nowy system w porównaniu do tych o wyższej zawartości cukru, co ułatwi ich rozróżnienie.
• Woda pozostanie jedynym napojem z oceną "A".
• W przypadku soków owocowych i nektarów, a także "smoothies", algorytm nie zmienia poprzedniej klasyfikacji. Będą one nadal oceniane jako "C"-"E" w zależności od ich składu.
• Substancje słodzące jako substytut cukru nie powinny być nagradzane, ponieważ stosowanie zamienników cukru również zostało poddane krytycznej ocenie. Dodanie substancji słodzących jest oceniane punktami ujemnymi i prowadzi do obniżenia oceny Nutri-Score.

AGROLAB WSPIERA PAŃSTWA W PRAWIDŁOWEJ KATEGORYZACJI NUTRI-SCORE

Producentom przyznano 2-letni okres przejściowy na zmianę etykiet.

 
TWOJ PLUS: Laboratoria AGROLAB sprawdzają również prawidłową klasyfikację produktów w odniesieniu do kategoryzacji Nutri-Score w ramach badania wartości odżywczej i weryfikacji etykiet.

Autor: Dr. Frank Mörsberger;      Tłumaczenie: Anna Rotkowska (AGROLAB Polska)