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AGROLAB Ibérica a Tarragona rinnova con successo la certificazione come laboratorio approvato dalla Grain and Feed Trade Association (GAFTA), ribadendo così il proprio impegno per la qualità e la sicurezza nel commercio internazionale delle materie prime.
Le ammine biogene sono composti azotati generati principalmente dall'azione di microrganismi, attraverso la decarbossilazione enzimatica degli aminoacidi presenti negli alimenti. Tra le più rilevanti dal punto di vista igienico-sanitario e tossicologico vi sono: istamina, cadaverina, putrescina, tiramina, triptammina, spermina, spermidina e feniletilammina.
Qui di seguito vi forniamo un riepilogo mensile delle segnalazioni rilevanti del sistema di allerta rapido europeo RASFF per le quali il rischio è stato classificato come "grave".
Il flufenacet è stato classificato dall'EFSA come sostanza in grado di alterare il sistema ormonale umano (interferente endocrino).
Con il regolamento (UE) 2025/833 del 5 maggio 2025, l'autorizzazione di Lenacil è stata prorogata fino al 30 giugno 2040.
“Foodwatch Netherlands” ha avviato una campagna pubblicitaria di grande risonanza sulla presenza di idrocarburi minerali (MOH) nell'olio d'oliva spagnolo.
Con la modifica del regolamento (UE) 2023/915 relativo ai contaminanti da parte del regolamento (UE) 2024/1987 del 30 luglio 2024, sono stati rivisti i livelli massimi consentiti per alcuni alimenti. Questi nuovi livelli massimi entreranno in vigore dal 1° luglio 2025.
In questa sezione abbiamo riproposto gli avvisi di allerta del sistema RASFF della Commissione Europea emessi nel mese precedente, che riteniamo degni di nota per i nostri clienti.
Le principali categorie di rischio mostrano oscillazioni all'inizio dell'anno, con un indice di aumento delle attività fraudolente a livello globale. L'indice globale delle frodi alimentari FOODAKAI rivela un quadro complesso nel primo trimestre del 2025..
I cambiamenti climatici stanno alterando in modo significativo la sicurezza microbiologica degli alimenti, influenzando anche la produzione alimentare.
Cosa rappresenta AGROLAB in Italia? Chi c’è dietro ai nostri servizi? In occasione di ECOMED evento tenutosi quest’anno presso Sicilia Fiera i visitatori hanno avuto l’opportunità di conoscerci di persona, e noi abbiamo partecipato con grande entusiasmo.
L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) ha recentemente segnalato un preoccupante aumento del 15,9% dei casi di listeriosi dal 2021 al 2022, con un incremento anche dei decessi legati a focolai alimentari di Listeria monocytogenes. A fronte di questa situazione, la Commissione Europea ha deciso di intervenire rafforzando i criteri di sicurezza con l'adozione del Regolamento (UE) 2024/2895, che modifica l’Allegato I del Regolamento (CE) 2073/2005, introducendo nuove disposizioni per il controllo di Listeria monocytogenes
Questa salsa giapponese viene utilizzata nella preparazione di sashimi, sushi e molti altri piatti della cucina orientale. Il vero wasabi (Eutrema japonicum) è raro, costoso e spesso sostituito da pasta di rafano.
Il mese scorso, il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (RASFF) dell'UE ha lanciato un allarme sulla papaya geneticamente modificata. È probabile che il nostro laboratorio sia stato il primo a scoprire questa aggiunta non autorizzata in un sacchetto di cubetti di papaya fresca.
Qui di seguito vi forniamo un riepilogo mensile delle segnalazioni rilevanti del sistema di allerta rapido europeo RASFF per le quali il rischio è stato classificato come "grave".
Il regolamento (EU) 2025/787 del 24 Aprile 2025 ha esteso l'autorizzazione di alcuni principi attivi usati nella protezione delle piante.
Qui di seguito presentiamo un riepilogo mensile dei risultati più significativi in merito alle analisi di residui su frutta e verdura effettuate nei nostri laboratori.
Il Regolamento UE 2024/2711 ha ridotto i livelli massimi ammissibili per il principio attivo thiacloprid, già vietato nel 2020. I nuovi limiti si applicheranno a partire dal 12 maggio 2025.
Dopo il clamore suscitato dal cioccolato di Dubai -venduto a prezzi non giustificati nemmeno dall'alto costo dei pistacchi- era inevitabile che gli ispettori alimentari ponessero particolare attenzione a questi prodotti.
È prevista l'introduzione di livelli massimi per i PCB non diossina-simili (NDL-PCB) in altri alimenti di origine animale.
La Commissione europea intende introdurre livelli massimi per la somma di 3-MCPD (espressa come somma di esteri di acidi grassi di 3-MCPD e 3-MCPD libero) e di glicidil esteri di acidi grassi nei prodotti composti (prodotti finali).
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Siamo soddisfatti solo quando lo siete voi! AGROLAB è sinonimo di competenza nella gestione degli ordini, dalla fase di campionamento alla validazione dei risultati. A tutti i nostri clienti viene assegnato un responsabile di assistenza tecnica in grado di supportare il cliente per qualsiasi esigenza e necessitä.
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