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Nestlé è la più grande azienda alimentare al mondo. Lo scorso anno il gruppo ha registrato un calo del fatturato e degli utili nel settore.

Ora l'attenzione si concentrerà su quattro dei sei settori di attività precedenti. Secondo il CEO, si tratta dei settori caffè, alimenti per animali domestici, nutrizione, alimenti e snack. Anche la politica dei marchi sarà rivista, con un previsto snellimento delle linee di prodotti. Il settore della salute sarà assegnato al settore dell'alimentazione. Secondo quanto riferito dagli analisti, alcune parti del settore degli integratori alimentari e delle vitamine saranno abbandonate.

Il settore dei gelati è già stato ceduto nel 2016 alla società Froneri, fondata da Nestlé insieme al gruppo di investimento PAI Partners. Nestlé ha ceduto parte della sua attività europea nel settore dei gelati e, alcuni anni dopo, ha trasferito la sua attività nordamericana nel settore dei gelati con i marchi Häagen-Dazs e Drumstick.

All'inizio dell'anno sono state avviate le trattative per lo scorporo della divisione acqua con il noto marchio San Pellegrino, che dovrebbero concludersi nel 2027.

I recenti richiami di prodotti nel settore degli alimenti per l'infanzia a causa della contaminazione da cereulide, che hanno fatto notizia a livello internazionale, dovrebbero rendere ancora più urgente la riorganizzazione strategica del gruppo. Si ipotizza che saranno licenziati fino a 16.000 dipendenti (il 6% della forza lavoro) per riportare il gruppo in equilibrio dal punto di vista finanziario.

Autore: Dr. Frank Mörsberger, AGROLAB GROUP; Traduzione: Ilaria Reato, AGROLAB Alimentalia