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CARRIERA
AGROLAB Italia ha una solida esperienza nella determinazione qualitativa e quantitativa di eventi OGM in alimenti e mangimi, utilizzando la tecnica PCR.
Cosa sono gli OGM (Organismi Geneticamente Modificati)?
Per Organismo Geneticamente Modificato si intende qualsiasi organismo il cui materiale genetico sia stato modificato, diversamente da come avviene in natura, tramite tecniche di ingegneria genetica.
Gli OGM più comuni sono varietà di specie vegetali (ad es. soia, mais, colza, cotone) che sono state geneticamente modificate per indurne la resistenza a specifici erbicidi o ad insetti nocivi.
Quandro normativo
Gli alimenti e i mangimi contenenti o costituiti da OGM sono soggetti al Regolamento (CE) n. 1829/2003 e al Regolamento (CE) n. 1830/2003, che ne regolano l’autorizzazione, l’etichettatura e la tracciabilità. Il limite soglia per la presenza di OGM al di sopra del quale alimenti e mangimi devono essere etichettati come prodotti contenenti, costituiti o derivati da OGM è lo 0,9%.
Aspetti tecnici
Agrolab Italia utilizza per le analisi qualitativa e quantitativa degli OGM la tecnica PCR, applicando metodi validati. Dopo una prima fase di screening finalizzata a rilevare la presenza di OGM nei campioni, si procede con l’identificazione qualitativa dello specifico evento OGM e alla quantificazione %.
Cosa può fare AGROLAB Italia per supportarvi?
Agrolab Italia è accreditato ISO 17025 per la determinazione qualitativa e quantitativa di una vasta gamma di eventi OGM in alimenti e mangimi. La nostra assistenza tecnica è a vostra disposizione per soddisfare ogni richiesta.
Author: Dr.ssa Anna Pagliani
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