AGROLAB Ibérica dispone ya de todos los alérgenos de cáscara del Reglamento (UE) 1169/2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor, acreditados bajo la Norma ISO 17025.
Desde el 1 de abril de 2021, es de aplicación total el Reglamento 2019/649 que limita el contenido de grasas trans en todos los alimentos de la UE destinados al consumidor final y en la venta minorista.
En esta sección publicamos los avisos del sistema RASFF de la Comisión Europea emitidos el mes anterior, que nos han parecido destacables y de interés para nuestros clientes.
Iniciamos el año superando con éxito la auditoría realizada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) según norma UNE EN-ISO 17025:2017 para el análisis de micotoxinas.
AESAN ha publicado unas Directrices para la verificación del muestreo de Listeria monocytogenes en zonas de trabajo y equipos utilizados en la producción de alimentos listos para el consumo.
AGROLAB ha superado los retos del cambio a la nueva norma de acreditación. Casi medio año antes de la expiración de los períodos de transición prorrogados, ha completado con éxito el proceso de transición estándar de todos los laboratorios.
Hemos superado con éxito la auditoría realizada por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) según norma UNE-EN ISO/IEC 17025:2017 para la determinación de fibra dietética y la composición de ácidos grasos en piensos, materias primas y productos alimenticios.
La Dirección General de Salud y Seguridad Alimentaria de la Comisión Europea (DG SANTE) ha publicado el Plan de Gestión sobre Salud y Seguridad alimentaria, donde describe las prioridades políticas y los supuestos de planificación, para el periodo 2020-2024.
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha desarrollado una herramienta para ayudar a los explotadores de empresas alimentarias a decidir cuándo aplicar la fecha de caducidad o de consumo preferente a sus productos.
Los alimentos ricos en triptófano, actúan como antidepresivos naturales, produciendo un aumento de la serotonina, un neurotransmisor que actúa a nivel cerebral incrementando la sensación de felicidad, bienestar y mejorando la calidad del sueño.
Desde ahora, podemos ofrecer la determinación de propilen-tiourea (PTU), etilen-tiourea (ETU) y residuos de propineb en alimentos y especialmente en alimentos infantiles, fórmulas de continuación, alimentos complementarios a base de cereales y alimentos para lactantes y niños de corta edad en nuestro laboratorio AGROLAB LUFA GmbH en Kiel.
La última propuesta de la UE establece diferentes niveles máximos según el tipo de hierba. Si los miembros del SCoPAFF responsable1) de la Comisión de la UE están de acuerdo en 23.6. en su próxima reunión, los nuevos límites ya podrían aplicarse en julio.
El Ministerio de Consumo ha publicado una consulta pública del proyecto de Real Decreto relativo a la utilización voluntaria del logotipo nutricional «Nutri-Score» en los productos alimenticios.
La Comisión de la UE planea establecer niveles máximos para la acrilamida en galletas y bizcochos para lactantes y niños de corta edad, así como en alimentos a base de cereales.
Deberá mencionarse en el etiquetado, el país o los países de origen en los que la miel y, en su caso, sus mezclas hayan sido recolectadas.
La Comisión Europea (CE) incluye el perclorato entre las sustancias contaminantes que pueden suponer un riesgo para la salud humana.
La Comisión Técnica de Contaminantes de la Cadena Alimentaria (Contam) llegó a la conclusión de que la exposición alimentaria crónica al perclorato afectaría especialmente a jóvenes que presenten una carencia de yodo leve o moderada, así como a lactantes y niños de corta edad.
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AGROLAB Ibérica está acreditado bajo la ISO 17025 por ENAC para el análisis de lactosa en alimentos sin lactosa y de superficies de trabajo.
El análisis por cromatografía iónica es un método robusto que AGROLAB ofrece con un límite de cuantificación de 0,005 %. Muy inferior al 0,01% marcado como límite más exigente por algunos países como España.
El informe tiene como objetivo identificar los posibles impactos de los cambios anticipados en el clima sobre la seguridad alimentaria y su control en todas las etapas de la cadena alimentaria.
La AESAN clasifica el consumo de pescado como alimento seguro a pesar de los posibles residuos de metales pesados como el mercurio.
Seguimos aumentando nuestro alcance:
En su afán de mejora continua de sus servicios AGROLAB Ibérica ha ampliado notablemente el alcance de su acreditación. Nuestro laboratorio de Burgos, es ahora capaz de efectuar más análisis químicos y microbiológicos.