Nos compétences englobent les contrôles réguliers d'échantillons aléatoires, les contrôles de radionucléides naturels et artificiels dans l'eau minérale, les mesures effectuées pour les pays soumis à des directives d'importation jusqu'au mesurage d'incidents comme celui de Fukushima.
Nous effectuons des examens de routine par spectrométrie gamma du rayonnement des radionucléides, e. a. du césium (Cs-134, Cs-137), dans les cas graves, nous mesurons également d'autres isotopes comme p. ex. I-131. Par ailleurs, nous déterminons aussi la radioactivité bêta comme p. ex. Strontium (Sr-90) et la présence de tritium (H-3) dans les eaux.
Les contrôles radiochimiques nécessitent des prélèvements en quantités relativement importantes, jusqu'à 5 kilogrammes/litre et par prélèvement en fonction de la matrice de prélèvement. Nos agents de laboratoire vous conseilleront volontiers à ce sujet.
Situé à proximité immédiate du port de Barendrecht, il est en mesure d'effectuer en l'espace de quelques heures des analyses extrêmement rapides de cargaisons entières.
Les analyses de graisses, huiles, noix et épices comestibles se réfèrent principalement à la gestion de la qualité et à la liberté de circulation des matières premières.
Le laboratoire spécial d'AGROLAB à Rotterdam, AGROLAB Dr. Verwey B.V., fournit des analyses de type :
Allergènes, résidus de produits phytosanitaires, métaux lourds, dioxines ou autres substances nuisibles – nous contrôlons l'innocuité alimentaire de vos produits. Pour des analyses décisives concernant la mise en circulation d'un produit nous offrons sur demande un service express. La taille de notre entreprise garantit à nos clients réguliers une assistance professionnelle et des disponibilités de mesurage même en situation critique.
Les métaux lourds comme l'arsenic, le plomb, le cadmium et le mercure sont des poisons virulents pour l'environnement. Présents à l'état naturel dans la croûte terrestre, ils pénètrent surtout par le biais des processus industriels dans notre biosphère. Des valeurs seuil strictes doivent être respectées et contrôlées au moyen d'analyses régulières.
Notre ensemble GOLD de pesticides comprend plus de 500 actifs, pouvant être détectés au moyen d'analyses GC-MSD et LC-MSMS. Il est conforme aux réglementations QS, QS-GAP, GLOBALG.A.P., DFHV et EDEKA. Nous adaptons en permanence la palette de nos prestations aux exigences des chaînes commerciales ou des systèmes de certification. Nous calculons les doses de référence aigüe (DRfA) pour tous les actifs et nous les comparons avec les valeurs seuil du Bundesinstitut für Risikobewertung (Institut Fédéral d'évaluation des risques) ou de l'OMS.
Les polluants organiques toxiques, tels dioxines, PCB, HAP etc. se retrouvent en quantités accrues dans les produits alimentaires. Nous vous aidons par nos compétences à effectuer vos contrôles réguliers dans le cadre de votre gestion de la qualité.
Les fabricants de produits alimentaires sont confrontés au problème de la surveillance des seuils de tolérance. Seules des analyses physico-chimiques effectuées en laboratoire peuvent fournir des résultats fiables. Ces procédés exigent une préparation complexe des échantillons et l'utilisation d'appareils d'analyse extrêmement sophistiqués. Les procédés d'analyse appliqués par AGROLAB LUFA conviennent également à l'analyse de taux très bas de zéaralénone, déoxynivalénol et ochratoxine A. Ces procédés d'analyse sont validés et ont été testés avec succès. Par ailleurs, la collaboration permanente de AGROLAB LUFA à toutes les commissions importantes garantit que toutes les découvertes les plus récentes sont mises en pratique.
Les produits alimentaires et aliments pour animaux contenant plus de 0,9 % d'organismes génétiquement modifiés (OGM) sont soumis à l'obligation d'étiquetage. Le laboratoire AGROLAB LUFA GmbH dispose d'un procédé de dépistage ultrasensible basé sur la technologie PCR en temps réel, qui dépiste de manière sûre et peu onéreuse les contaminations aux OGM et qui peut même les quantifier dans un grand nombre de cas.
Nous recommandons le test en trois phases :
+ Dépistage qualitatif
+ Identification de chaque épreuve séparée
+ Quantification de chaque épreuve séparée
Un grand nombre de personnes souffre d'allergies à des produits alimentaires. Les traces les plus ténues d'un composant naturel dans un produit alimentaire suffisent à déclencher des réactions immunitaires plus ou moins violentes. Dans certains cas rares, seul un minuscule éclat de noix dans un morceau de chocolat peut provoquer un choc chez un allergique. La mention de la présence probable d'allergènes dans un produit alimentaire est donc essentielle. Par exemple, le nombre de produits alimentaires sans gluten augmente constamment pour les patients souffrant de cœliaquie. Mais ces produits sont-ils vraiment sûrs ? Nous sommes en mesure de le tester grâce à nos méthodes de test ultrasensibles.
Outre la détermination classique du nombre de germes, nous effectuons des investigations rapides et sensibles pour identifier des germes pathogènes potentiels au moyen de la technologie PCR. Des tests biochimiques et des méthodes de séquençage des DNA nous permettent de détecter sans équivoque de possibles agents d'altération. Nous vous aidons à effectuer des contrôles d'hygiène réguliers dans votre entreprise – également sur place.
Toute personne qui produit et met en circulation des produits alimentaires endosse une lourde responsabilité, également au sens juridique du terme. La preuve justificative de l'existence d'autocontrôles peut donc être d'une importance majeure en cas de responsabilité civile. Font partie de ces contrôles, d'une part la traçabilité des flux de marchandises, et d'autre part les contrôles analytiques aléatoires. Ils garantissent la qualité des matières premières, des déroulements de processus, et des produits finaux. Nous vous conseillons volontiers à ce sujet.
Vérification de la justesse des mentions, vérification de la liberté de circulation, étiquetage nutritionnel. AGROLAB vous assiste lors de l'élaboration de plans pertinents basés sur le risque et détermine pour vous l'équilibre adéquat entre sécurité et rentabilité. Nous conseillons également de plus en plus de marques commerciales sur les questions formelles d'étiquetage de leurs gammes de produits (p. ex. Règlement concernant les allégations nutritionnelles et de santé, QUID etc.).
Les minéraux et les oligoéléments assurent d'importantes fonctions physiologiques. Ils sont soit absorbés avec la nourriture soit apportés par des compléments alimentaires. Leur composition doit être correcte et contrôlée par une analyse.
Pour les contrôles de qualité internes comme pour l'étiquetage, nous effectuons :
analyses nutritionnelles (eau, lipides, protéines, glucides, cendres), détermination des acides gras, analyses des acides aminés, détermination des fibres alimentaires ainsi que détermination des dates limites de consommation de produits frais et de plats préparés.
Nous vous assistons dans votre gestion interne de la qualité avec des procédés reconnus pour la taurine, la caféine, les conservateurs, colorants, exhausteurs de goût etc.
Notre institut AGROLAB LUFA de Kiel compte au nombre des laboratoires analytiques leaders en Europe pour toutes les vitamines hydrosolubles et liposolubles. Grâce à notre savoir-faire spécial, nous sommes en mesure de déterminer avec précision et de manière fiable la teneur en toutes vitamines, à partir de biomatrices complexes. Pour ce, nous utilisons des procédés HPLC et microbiologiques.
L'analyse sensorielle de produits alimentaires requiert un personnel entraîné et expérimenté ainsi qu'un environnement standardisé permettant une appréciation objective. Faites confiance à la fiabilité acquise sur des décennies de AGROLAB LUFA.
Nous travaillons au niveau international pour un grand nombre de fabricants de produits alimentaires et de chaînes commerciales ainsi que pour leurs fournisseurs et participons donc activement à garantir la qualité de leurs matières premières et de leurs produits par nos analyses. Cette coopération se fonde dans une large mesure sur de longues années de confiance mutuelle et sur la discrétion et nous impose une stricte confidentialité. C'est pourquoi vous ne trouverez ici que peu de références.
Aujourd'hui le GROUPE AGROLAB a des succursales dans toute l'Europe, assure à sa clientèle des analyses extrêmement fiables dans les délais convenus et offre un bon rapport qualité-prix.
Ce n’est que lorsque vous êtes satisfaits que nous le sommes aussi! AGROLAB se distingue par son engagement constant à vous livrer des résultats fiables et dans les délais impartis. Depuis sa fondation, le groupe AGROLAB est synonyme de services d’excellente qualité accompagnant l’analyse.
Des interlocuteurs compétents, des prestations complémentaires gratuites et bien plus encore. AGROLAB est synonyme de services d’excellente qualité. En savoir plus
Fourniture du matériel requis pour les prélèvements et collecte des échantillons prélevés. Simple, rapide et dans toute l’Europe.
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