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Análisis de OMG
El análisis fiable de organismos modificados genéticamente (OMG) depende de numerosos factores, como el tipo de muestra, el origen de las materias primas o los métodos de producción del cliente. Por ello, existen diferentes estrategias analíticas para garantizar resultados precisos y realmente útiles. Estaremos encantados de explicarle estas estrategias en una conversación personal, apoyándonos en un diagrama de decisión claro y detallado.
En AGROLAB GROUP trabajamos con métodos de PCR a tiempo real, capaces de identificar de forma fiable cualquier contaminación por OMG vegetales en sus productos. Nuestros laboratorios cuentan con muchos años de experiencia en este tipo de análisis y conocen bien cómo influyen elementos como el tipo de muestra o los métodos de producción del cliente.
En esencia, nuestro procedimiento para la investigación de OMG se centra en responder tres preguntas clave que guían todo el proceso.
- ¿Hay algún OMG en la muestra? Mediante un screening de elementos (técnica de cribado) detectamos secuencias reguladoras cuya presencia evidencia modificación genética en la muestra.
- Si hay algún OMG, ¿es un OMG autorizado? Identificación de las variedades específicas de plantas modificadas genéticamente en base a los elementos que hayan marcado positivo en el screening.
- Si hay un OMG autorizado, ¿en qué porcentaje está? Cuantificación de la proporción de eventos OMG previamente identificados, con objeto de verificar el cumplimiento de las obligaciones de declaración.
Los tipos no autorizados en la UE, como el arroz Bt63 y el lino CDC Triffid, solo deben identificarse, ya que se aplica una tolerancia cero.
Esta estrategía, basada en las recomendaciones del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y del Laboratorio de Referencia europeo para OMG (EURL GMFF) optimiza el número de ensayos a realizar en cada muestra.
Para obtener un presupuesto personalizado, póngase en contacto con nuestro personal de ventas en su región. La búsqueda de contactos situada en la esquina superior derecha de nuestra página de inicio (www.agrolab.com) le permitirá encontrar a su contacto en su país.
Si necesita alguna aclaración sobre cualquier asunto relacionado con su pedido, los procedimientos en el laboratorio o los requisitos legales, no dude en ponerse en contacto con nuestros expertos del servicio de atención al cliente (departamento de CRM). Estaremos encantados de ayudarle.
Requisitos de etiquetado
En la Unión Europea (UE), los piensos que contengan, estén compuestos o se hayan producido a partir de OMG autorizados en la UE deben estar etiquetados (Reglamentos (CE) n.º 1829/2003 y 1830/2003). Este requisito de etiquetado también se aplica a los productos en los que ya no se puede detectar directamente la modificación genética (por ejemplo, los aceites vegetales).
Excepciones al requisito de etiquetado
Los piensos que contengan menos del 0,9 % de OMG están exentos de etiquetado, siempre que se demuestre que esta presencia es accidental o técnicamente inevitable y que los OMG en cuestión procedan de plantas OMG autorizadas en la UE.
En el caso de los OMG no autorizados en la UE y los productos elaborados a partir de ellos, se aplica una tolerancia cero, ya que su comercialización, uso y transformación en la UE están prohibidos. A este punto existen dos posibles exenciones, para las que se aplica una tolerancia inferior al 0,1 %, de conformidad con el Reglamento (UE) n.º 619/2011.
- Que esté autorizado en un país tercero, con un proceso de autorización iniciado al menos tres meses antes, y que ya exista un informe de seguridad positivo de la EFSA.
- Que haya estado previamente autorizado y dicha autorización esté extinguida.
Aquí encontrará información detallada sobre los requisitos legales:
Etiquetado voluntario «sin OMG» en España y producción ecológica
Debido al requisito de etiquetado expuesto anteriormente, en España no existe ningún sello del tipo «libre de OMGs» amparado por las Administraciones públicas locales.
Sí existen algunos sellos privados y voluntarios ofrecidos por algunas entidades certificadoras. Asimismo, dado que la producción con OMGs es por definición incompatible con la producción ecológica, es uno de los aspectos a evaluar por los Organismos de certificación a la hora de evaluar y conceder los certificados de producción ecológica, de manera que un producto con certificado de producción ecológica lleva implícita la producción libre de OMGs.
AGROLAB Ibérica tiene acreditados los ensayos de detección de OMG de acuerdo al programa de acreditación de ENAC «Ensayos para el control de la producción ecológica (NT-70.09)».
Perfiles analíticos
→ Cribado
Screening 1 simple SC1 (acreditado y programa ENAC)
- P35S
- tNOS
- PFMV
- Extracción ADN
Screening SC1+SC2 (todo acreditado ENAC)
- P35S
- tNOS
- PFMV
- PAT
- BAR
- CTP2-CP4EPSPS
- Extracción ADN
Screening 3
- tE9
- Cry1AbAc
- OTPmEPSPS
- pSsuAra
Recomendaciones MAPA
Con objeto de garantizar el cumplimiento de la normativa aplicable, el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca propone una estrategia para la determinación de OMGs en soja, maíz, colza, algodón y pienso.
Dicha estrategia está basada en las recomendaciones del EURL GMFF (Laboratorio de Referencia para OMGs de la UE) y se basan en, mediante el mínimo número de análisis, garantizar la detección del 100 % de los OMGs autorizados en la UE para los productos mencionados.
Así, para cada uno de ellos, se establece un perfil que incluya todos los elementos y construcciones utilizados, así como los eventos no detectados en los screening.
Estrategia MAPA para la soja
- SC1+SC2
- tE9
- Cry1AbAc
- SOJA 305423
- SOJA CV127
Estrategia MAPA para el maíz
- SC1+SC2
- MAIZ DAS40278
- MAIZ VCO1981
Estrategia MAPA para la colza
- SC1
- tE9
- COLZA 73496
- COLZA MON94100
Estrategia MAPA para el algodón
- SC1+SC2
- OTPmEPSPS
Estrategia MAPA para piensos
- SC1+SC2
- tE9
- Cry1AbAc
- OTPmEPSPS
- SOJA305423
- SOJACV127
- MAIZ40278
- MAIZVCO1981
- COLZA73496
Además de esto, podemos completar los análisis con el estudio de impurezas botánicas de Soja, Maíz y Colza, en caso de muestras donde se detecten trazas añadidas no intencionalmente.
Análisis de OMGs para la exportación a Rusia (GOST Standard)
El estándar ruso GOST es aplicable y de obligado cumplimiento para todos los alimentos y piensos comercializados en Rusia. Desde AGROLAB Ibérica podemos ayudarle con el análisis de OMGs para sus exportaciones a Rusia, con nuestros
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