Les cyanoglycosides (également connus sous le nom de glycosides cyanogènes) sont des constituants végétaux naturels que l'on trouve notamment dans les graines de lin, les amandes, les noyaux d'abricot et le manioc.
Depuis le 1.1.2023, des teneurs maximales en PFAS dans certaines denrées alimentaires d'origine animale sont applicables. AGROLAB LUFA GmbH a élargi sa gamme de tests pour y inclure la détermination accréditée des substances alkylées perfluorées et polyfluorées.
Bien entendu, nous répondons aux critères de performance mis à jour conformément au nouveau règlement d'application (UE) 2022/2418.
Le débat sur la substance active controversée concernant l'herbicide se poursuit toujours de façon aussi intense. La Commission européenne a dû prolonger d'un an l'autorisation d'utiliser le glyphosate, car la reclassification des risques toxicologiques n'a pas été achevée.
Juste avant la fin de l'année, QS GmbH a présenté le nouveau plan de surveillance des résidus pour l'examen des fruits, légumes et pommes de terre. Au sein du conseil scientifique de QS, les spécifications concernant le spectre des substances actives et la fréquence des tests pour la nouvelle année ont été convenues.
C'est le résultat d'une enquête menée sur des jus de fruits du commerce par le magazine allemand de consommateurs "Ökotest". La substance active a été détectée dans trois des 17 jus de fruits issus de l’agriculture conventionnelle.
AGROLAB LUFA à Kiel a mis en place un nouveau test ELISA pour la détection d’allergène concernant la présence éventuelle de noix du Brésil dans les aliments.
L'analyse de la présence de matières étrangères dans les produits alimentaires par le test connu sous le nom anglo-saxon de "filth-test" permet de détecter et de compter les impuretés solides plus ou moins légères.
The AGROLAB GROUP wants to further reduce its ecological footprint significantly. We are replacing fossil fuels step by step and will thus contribute to the reduction of CO2 emissions.
L’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail) a publié le 7 juillet son avis révisé concernant les risques associés à la consommation de nitrites et de nitrates.
AGROLAB LUFA a passé avec brio le dernier essai interlaboratoires européen concernant l'acrylamide dans les aliments pour nourrissons à base de céréales (mélange sec de graines).
La pâte d'assaisonnement verte et épicée faite à partir de raifort japonais râpé est un indispensable pour chaque bouchée de sushi et de sashimi.
AGROLAB LUFA à Kiel propose désormais la détermination quantitative des toxines d'Alternaria par méthode accréditée LC-MS/MS.
L’agence fédérale belge de la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) réévalue l'exposition chronique ou à long terme aux résidus de produits phytopharmaceutiques par la consommation de fruits et légumes sur le marché belge.
À l'heure où nous écrivons ces lignes, l'année 2022 est déjà à moitié terminée et quelques affaires intéressantes de fraude alimentaire ont été mises au jour. Voici nos cinq premieres sélections.
AFSCA réévalue l'exposition chronique ou à long terme aux résidus de produits phytopharmaceutiques par la consommation de fruits et légumes sur le marché belge.
La proposition de programme coordonné de contrôle de l'Union européenne visant à garantir le respect des limites maximales de résidus de pesticides et à évaluer l'exposition des consommateurs aux résidus de pesticides dans et sur les denrées alimentaires d'origine végétale et animale a été acceptée par les États membres et les parties prenantes.
ScoPAFF a révisé sa recommandation sur les MOAH dans les aliments.
Dans certains échantillons de viande de sanglier et de champignons sauvages, les organismes d'inspection officiels ont encore trouvé des niveaux élevés de Cs137 dans quelques cas en 2021.
La Commission européenne et les États membres ne voient actuellement aucun besoin de faciliter l'étiquetage des huiles végétales à l'échelle européenne.
La gamme de services du laboratoire AGROLAB LUFA dans le domaine de la détection d'organismes génétiquement modifiés a été complétée par un autre événement pour le maïs.